要是你看到同事吃鸡蛋，只吃蛋白把蛋黄扔了你会说啥

狼影萧萧

把蛋黄给我留下吧

zfxng

鸡蛋黄比蛋青营养成分多得多，不吃真的浪费。
查了一下，蛋黄能量是蛋青的5.5倍，蛋白质是蛋白的1.3倍，脂肪280倍，维生素E是500倍，含钙是12倍，其他微量元素也远高于蛋青，而且还含有蛋白没有的大量维生素A，当然，也含有蛋白里面没有的大胆固醇，但是一个鸡蛋充其量200mg胆固醇，这也是我们身体必需的营养啊，蛋黄中含有丰富的卵磷脂和单不饱和脂肪酸也可以清理血管预放心脏病发生的，除非你本身胆固醇偏高，否则可以放心大胆地吃！