每天进步一点点。4

--妍 · 发表于 2015-6-25 16:40

做个坏人真难发表于 2015-6-25 15:55
不错，看着挺嫩，很多老手都把握不好火候。

第一张猪油似的东东是什么？

鲜奶早上煮的到了中午起皮了。加点鲜奶会更滑嫩

做个坏人真难 · 发表于 2015-6-25 16:52

众芳摇落独暄妍发表于 2015-6-25 16:40
鲜奶早上煮的到了中午起皮了。加点鲜奶会更滑嫩

加水也一样滑嫩，加奶只是多了奶香，加盖蒸这个很重要，我都是盖张保鲜膜

--妍 · 发表于 2015-6-25 16:54

做个坏人真难发表于 2015-6-25 16:52
加水也一样滑嫩，加奶只是多了奶香，加盖蒸这个很重要，我都是盖张保鲜膜

恩必须加盖不然会有起水泡。

做个坏人真难 · 发表于 2015-6-25 17:10

众芳摇落独暄妍发表于 2015-6-25 16:54
恩必须加盖不然会有起水泡。

放几颗贝丁或肥蛤进去或许有惊喜

--妍 · 发表于 2015-6-25 17:19

做个坏人真难发表于 2015-6-25 17:10
放几颗贝丁或肥蛤进去或许有惊喜

熟了以前还是以后？

做个坏人真难 · 发表于 2015-6-25 17:25

众芳摇落独暄妍发表于 2015-6-25 17:19
熟了以前还是以后？

当然是以前

GHJVKKJJHTJKTJK · 发表于 2018-10-7 10:49

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