心里没底

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-5-7 21:27

。紫衫龙王。发表于 2015-5-7 21:26
我以前给孩子做饭养成习惯了，很多东西都不放。

嗯，反正我是离不开味精…，否则不提鮮………

。紫衫龙王。 · 发表于 2015-5-7 21:30

扑哧扑哧扑哧发表于 2015-5-7 21:27
嗯，反正我是离不开味精…，否则不提鮮………

总吃那个，味蕾还会有感觉吗?就像吃海鲜还要加味精吗？瞎闹。

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-5-7 21:32

。紫衫龙王。发表于 2015-5-7 21:30
总吃那个，味蕾还会有感觉吗?就像吃海鲜还要加味精吗？瞎闹。

鮮度，有平方效应，……两种四倍，三中……

彼此相爱爱是忍 · 发表于 2015-5-7 22:21

我今天刚刚用烤箱做了胶东名吃，抓果，

应该多加点花生油，多加点糖，放得有点少，

用牛奶和的面，敲了好几个鸡蛋里头，

烤箱这东西用处不是很大

格子雨 · 发表于 2015-5-8 01:53

。。。。。。

小彪儿爱小贱 · 发表于 2015-5-8 07:43

。紫衫龙王。发表于 2015-5-7 21:06
我用耐糖酵母，中种太费事，你觉得哪种做出的面包更松软呢？

做面包本来就要用耐高糖酵母。直接法简单，但不如中种法松软。汤种法我没用过，可能刚开始觉得费劲就一直没用

老樹根 · 发表于 2015-5-8 11:14

小小拼搏 · 发表于 2015-5-8 12:16

面包机做好了挺好的，多放鸡蛋多放油，趁热吃，凉了确实一般

。紫衫龙王。 · 发表于 2015-5-8 13:47

今早起来发现我的面包就剩一半了，味道还行，面发的有点大，有很多孔，没有拉丝，不够理想，下次再试试别的种。

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