烟台人吃饭有哪些奇怪的点？

Roxmin · 发表于 2020-4-15 11:11

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可能我不是在烟台长大的，来这里上大学的时候，发展不管什么菜，都爱放点麻汁，起先不爱吃，后来真香了。

还有烟台的饭店一看门头就知道老板姓什么，老张香锅，老郑烧烤。

还有一个点是烟台人蒸馒头包子下面一定要垫玉米叶，听说还有专门卖的，我老家一般都是笼屉布。

不知道大家觉得还有什么奇怪的点吗？可以告诉我一下。

猪涵涵 · 发表于 2020-4-15 11:15

玉米叶多好

移动测速 · 发表于 2020-4-15 11:17

我咋没听说做菜放麻汁呀

客观看世界 · 发表于 2020-4-15 11:17

谁说烟台做菜喜欢加麻汁？？？玉米叶比笼屉布好用，也不用洗，还可以单个便于使用，也属于废物利用，好处多多。

Roxmin · 发表于 2020-4-15 11:18

客观看世界发表于 2020-4-15 11:17
谁说烟台做菜喜欢加麻汁？？？玉米叶比笼屉布好用，也不用洗，还可以单个便于使用，也属于废物利用，好处多 ...

以前吃面或者麻辣烫都放

打击假冒伪劣 · 发表于 2020-4-15 11:18

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Roxmin · 发表于 2020-4-15 11:18

移动测速发表于 2020-4-15 11:17
我咋没听说做菜放麻汁呀

面还有麻辣烫

Roxmin · 发表于 2020-4-15 11:18

猪涵涵发表于 2020-4-15 11:15
玉米叶多好

我当时还不知道干什么用的

Roxmin · 发表于 2020-4-15 11:22

打击假冒伪劣发表于 2020-4-15 11:18
在饭店里吃饭烟台人都是吆喝着吃.

感觉吆喝着吃更香一样.

边说话边吃吗？

猪涵涵 · 发表于 2020-4-15 11:24

Roxmin 发表于 2020-4-15 11:18
我当时还不知道干什么用的

是，一个地方一个习惯哈，用屉布也挺好的，重复利用。苞米叶正常就是一次就丢了

小伙伴都惊呆了 · 发表于 2020-4-15 11:27

没什么，烟台的海岛文化，最早以前烟台渔民多

Roxmin · 发表于 2020-4-15 11:46

猪涵涵发表于 2020-4-15 11:24
是，一个地方一个习惯哈，用屉布也挺好的，重复利用。苞米叶正常就是一次就丢了

不能二次用吗

凯特琳国际洗衣 · 发表于 2020-4-15 11:52

蒸包子下面不煮点大米水吗

猪涵涵 · 发表于 2020-4-15 12:27

Roxmin 发表于 2020-4-15 11:46
不能二次用吗

俺一般不二次用，一是没玉米叶的香味儿了，二是再用的话，把它晾干，也不太平整

可爱的丫头 · 发表于 2020-4-15 12:28

玉米叶子从小看家里就是这么做的，现在我妈还去专门买玉米叶子垫，习惯了吧

一颗薄荷糖 · 发表于 2020-4-15 13:23

去年我发个整理苞米叶的朋友圈，好多外地的客户朋友都问我这是干什么用的？我一直以为大家都是用这个哪

直言789 · 发表于 2020-4-15 14:26

我是老烟台人，从没听说做菜放麻计这一说的。

LLLLAK47 · 发表于 2020-4-15 14:29

Roxmin 发表于 2020-4-15 11:18
以前吃面或者麻辣烫都放

到烟台就变了，外面吃过麻辣烫一点麻汁都没有··

YTMSA · 发表于 2020-4-15 15:17

你这是从哪淘的信息？
1.烟台人什么时候吃东西爱加麻汁啦？
2.蒸东西颠玉米叶是很好的习惯，又环保又卫生还废物利用比笼布好多啦
3楼上还有说老烟台人是渔民的后代，胡说八道！明朝在烟台设卫所震慑海疆。老烟台人是戍边军人的后代！

海胆战士 · 发表于 2020-4-15 15:33

麻辣烫确实放麻汁，也有专门的麻汁面，我还以为别的地方麻辣烫都放麻汁呢。玉米叶蒸馒头多好使，还有专门卖的，现在好像还有卖专门垫馒头的垫纸

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