【晚间红包】你最拿手的一道菜是什么？教大家怎么做吧！

山下问答 · 发表于 2024-6-2 19:26

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晚饭时间到！不妨来说说你最拿手的一道菜是什么？教大家怎么做吧！

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三石不是三十啊 · 发表于 2024-6-4 23:04

可乐鸡翅：春雪翅中化冻，正反面都改刀。锅中加水，凉水下鸡翅，待水开后，浮沫撇出，煮3分钟后出锅，盛在小盆中。料酒酱油5：1，没过翅中就够。葱姜蒜备用。起锅烧油，油热下葱姜蒜爆锅，再下翅中（料酒酱油不下），翅中两边煸炒，然后把料酒酱油全下锅，大火煮沸，开始加可乐，我们家喜欢吃甜的，所以可乐加的多，一般都加一升，大火收汁。因为先改刀再冒的，所以花刀会变大，特别容易入味，容易骨肉分离。俺儿和两个外甥（11岁。14岁，17岁），三个大小伙子一顿能吃三斤翅中，连汤也能泡着米饭全吃了。

boy8199 · 发表于 2024-6-3 20:07

jingeruowa 发表于 2024-6-2 19:33
那一天，试着做了一锅土豆白菜粉条炖牛肉，做好了以后，味道还不错。两个土豆洗净去皮切小块，几片白菜叶洗 ...

可怕的乱炖

boy8199 · 发表于 2024-6-3 20:05

jingeruowa 发表于 2024-6-2 19:30
买两只金锣猪蹄，洗净，在大蒸锅里加大半锅纯净水，锅里加几个八角，两块桂皮，几片香叶，姜片，葱段，食盐 ...

最后烤才是关键!你是真会吃!!!

不过涂抹大喜大不是特别好,应该上烧烤料或者熏一下. 干的好吃.

朱顶红 · 发表于 2024-6-3 19:54

油泼鲤鱼最拿手，别的菜也行

二十六日晴 · 发表于 2024-6-3 19:47

西红柿炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋，好不好吃就不一定了

清春 · 发表于 2024-6-3 10:41

家常菜关键是省事。炖一锅排骨，捞出来趁热，炒锅里稍多放点油，加一勺黄豆酱爆香，加点白糖（重点必须加糖）炒匀，倒入热排骨翻炒挂匀，撒香菜出锅。排骨汤可以炖冬瓜或者下面条。

公转自转 · 发表于 2024-6-3 09:38

什么玩意？2m以上的还发不了。

公转自转 · 发表于 2024-6-3 09:36

小菜

斯文孙_ · 发表于 2024-6-3 08:37

土豆丝

davirain3 · 发表于 2024-6-3 08:01

大葱沾桨，山东人不吃这个不是真汉子

小迟迟 · 发表于 2024-6-3 07:46

等会，我想想什么不拿手。

再来三杯 · 发表于 2024-6-3 07:44

葱花炒鸡蛋

畅想飞舞 · 发表于 2024-6-3 07:24

酱牛肉

start2988 · 发表于 2024-6-3 06:49

itsingtao 发表于 2024-6-2 19:47
酸辣土豆丝。

这个好难

不忘初心阎小贤 · 发表于 2024-6-3 06:25

fnnmylove 发表于 2024-6-2 19:28
炒鸡蛋，放油放鸡蛋，完活。

带皮的放吗

磊子007 · 发表于 2024-6-3 05:39

路过

枫林1983 · 发表于 2024-6-3 05:34

鱼类

笑柠檬 · 发表于 2024-6-3 05:20

煮海参

不吃饭就吃鸡 · 发表于 2024-6-3 05:16

拌烧肉

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