乳山海蛎子和本地海蛎子有什么区别

退堂鼓演奏大师 · 发表于 2021-12-2 21:12

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那个什么三倍体又是啥？

玉佩 · 发表于 2021-12-3 19:46

过去认识一个贩卖海蛎子的人，，同样一个产地拿一家养殖户的海蛎子，可每次到市场买，，他的括出来都比其他的人的海蛎子肉肥，，，，其他人莫名其妙，，，，，人家的秘方是头天晚上把海蛎子扔在村边的水沟里泡一宿，第二天再买

客观看世界 · 发表于 2021-12-3 18:53

夜月觅光发表于 2021-12-3 18:16
户籍不一样

不但户籍不一样，种也不一样，哈哈哈，本地的海蛎子为褶牡蛎和大连湾牡蛎，原来的乳山海蛎子也是这些品种，野生和养殖的都有，但出名的乳山三倍体牡蛎，前身是太平洋牡蛎，也叫真牡蛎，是从国外引进的品种，个头比本地的大很多，都是养殖的，后期培育出来的三倍体，体型则更大了，肉也肥满，加上乳山海域的优势，成了当下名气非常高的乳山牡蛎，吃乳山牡蛎确实过瘾，不过在出名后，与莱州梭子蟹一样，有很多地方的牡蛎也打着乳山牡蛎的旗号销售，需要注意鉴别。

夜月觅光 · 发表于 2021-12-3 18:16

户籍不一样

lip86330 · 发表于 2021-12-3 11:50

没吃出啥区别来，不如海边野生的小海蛎子，开个蛎羹汤不要太鲜

大写的S · 发表于 2021-12-3 09:55

乳山海蛎子都是养殖出来的个头大肉多皮薄但是鲜美度一半。。本地的基本都是野生的。。皮厚肉少。但是口感比较鲜。。我个人喜欢买乳山海蛎子皮薄肉大。。。。本地的海蛎子皮占大头肉小一点。。
我见过那种野生极品大生蚝。。一个四五斤。。太贵了。。不太敢买。。害怕肉少被坑。。。不知道谁吃过那种巨型海蛎子。。啥味说下。。

caonima999999 · 发表于 2021-12-3 09:20

专门培育的

枫林1983 · 发表于 2021-12-3 09:06

贝壳小土豪 · 发表于 2021-12-3 08:58

乳山的海蛎子确实更好吃，俺妹夫是威海人，有年拿的年货是乳山海蛎子

ljw02111 · 发表于 2021-12-3 07:58

真的不错哦，还有三倍体的，好，为我们的科学家点赞

客观看世界 · 发表于 2021-12-3 06:47

酸奶机发表于 2021-12-3 06:11
有学问

客气，学习的皮毛而已，网络是学习的好帮手，碰到新东西，自己也愿意去了解，虽然有的时候因个人水平问题，理解的还不够到位，哈哈哈

酸奶机 · 发表于 2021-12-3 06:11

客观看世界发表于 2021-12-2 21:49
普通海蛎子就是二倍体海蛎子，三倍体是二倍体与四倍体杂交出来的，三倍体长的快，个头大，最主要的是三倍体 ...

有学问

神锋 · 发表于 2021-12-3 05:58

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瀚海燕然狼居胥 · 发表于 2021-12-2 23:29

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黄渤之滨 · 发表于 2021-12-2 23:28

雪中的百合花发表于 2021-12-2 21:36
好像说乳山的是专门培育的？

是的

Hheli · 发表于 2021-12-2 22:19

骡子

客观看世界 · 发表于 2021-12-2 21:58

AA音发表于 2021-12-2 21:50
转基因？

不是转基因的，是杂交而成的不能生育的品种，因为不能生育了，就像去势后的猫，吃得多，长的胖，哈哈哈

yt56789411 · 发表于 2021-12-2 21:57

本地的贵

AA音 · 发表于 2021-12-2 21:50

转基因？

客观看世界 · 发表于 2021-12-2 21:49

普通海蛎子就是二倍体海蛎子，三倍体是二倍体与四倍体杂交出来的，三倍体长的快，个头大，最主要的是三倍体不生殖，不像二倍体那样在繁育季节就瘦得严重，可以一年四季保持肥满，是目前最好的品种，虽然四倍体更好，但繁育困难价格太高，老百姓根本消费不了，所以目前市面上三倍体海蛎子是最好的了，尤其是二倍体瘦的时候，三倍体的优势更明显。

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神锋神锋当前离线积分 19549 经验点威望点金钱两魅力点金币元性别保密在线时间小时注册时间 2019-4-13 最后登录 1970-1-1 IP卡狗仔卡头像被屏蔽	13楼发表于 2021-12-3 05:58 烟台论坛手机版 \| 只看该作者 \| 来自山东提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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