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最近几天的气温急剧走低,看天气预报说不久我们也将迎来第一场降雪,秋天已渐行渐远,冬天已经来了…进入冬季最常见的水果就是苹果了,那就用苹果来做款点心帮你驱散这个初冬的萧瑟吧 苹果千层酥主料很简单就是苹果和酥皮,酥皮可以去烘培店或网购现成的,如果买不到也可以自己做,我这次是自己做的酥皮 面粉和成面团,加入片状黄油用叠被子的方法层层叠好,再擀开切成长条 苹果切成薄片,加水稍煮一下 将煮好的苹果片放在烤网上晾一会,或用吸油纸将水份吸干 将苹果片铺在酥皮上排好 从一头卷起来 卷好的样子 烤箱200度烤制20分钟即可(请忽略右上角那货,那个是因为我边削边吃导致最后苹果片不够了,于是加了点椰蓉烤了个棷蓉酥) |