我家中秋月饼～绿豆糕

一弯秋水懒调韵

大家都知道月饼是高油高糖的食品，好多人不能多吃。我家婆婆糖尿病，老头不好甜也有脂肪肝，我减肥坚决不吃，孩子与公公能吃点，孩子小不敢给甜食与高脂物吃呀。罢了，还是自己做绿豆糕吧，关键还特容易做。我做的咸味的。味道也挺合适家人的。只加了盐与鸡精，话说加点姜蒜粉也好。为配色可加点抹茶粉。其实也能用紫薯粉。各种色粉。自己也能包馅，馅随便自己创新吧。

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一弯秋水懒调韵

对了，绿豆汤中加盐鸡精也好喝。北方人爱加糖。老家以前吃豆腐脑全是甜味，来烟台发现咸味也不错。老家妈妈做的绿豆汤向来时锅中少许油加姜蒜爆锅，倒入煮好的原味绿豆，偶尔添点白水煮开，加盐味精，撒点韭菜末或葱花起锅，超好喝。北方却多是甜汤。我较懒煮好绿豆汤时加盐鸡精开喝，极偶尔滴点油撒个葱花

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话说模具是个好东西，做个馒头估计也能压出花，没试过。下回哈。。哈哈

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累死我了。手机发图

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nima，发不了图。不会弄