俺老家过年吃的民俗

超级奶爹

从三十儿开始，就算正式过年了

头天晚上，一般要在大锅煮大米、黍米、高粱米等各种米的饭，黍米高粱米啥的粘啊，粘锅，所以要不断的翻，小火慢炖。这个活儿一般是晚上十点左右开始的，差不多的时候盖上锅盖自然焖熟了，三十早上吃的时候还是温热的，名曰隔年噶饭，没错儿，就叫噶饭。

中午，一般要做很多菜，哈个小酒，记忆中鸡和鱼是不可或缺的，鸡是自家养的，炖一大锅，很美味儿。一般回家过年的，中午吃饭前就必须赶回去了，所以我感觉中午这顿饭更像传说中的年夜饭。

晚上吃饺子，团圆饺子嘛。大锅里圆圆的饺子翻滚的时候开始放鞭炮，一般农村晚上吃饭早，所以鞭炮声很集中，基本上一个小时以内就结束了。

晚上要发纸，发纸具体就是给老祖先烧烧纸钱，放放鞭，一般半夜就开始了，这个风俗我琢磨不透，放鞭不把老祖先给吓走了？

夜宵是大锅煮的芋头母，菜一般是中午剩的鱼，取年年有余之意吧。

初一早上还是要吃饺子，吃完拜年，小时候家里人多，那时候俺妈都是半夜起来包，现在吃的少，早点儿起来包就成。

直到初二晚上吃饺子送年，这个年才算过了。

亽仳趪苽瘦11

超级奶爹 发表于 2015-2-16 08:53
嗯，半夜拜年，哈酒吗

哈哈哈，可以哈酒

优＋

huang111333

半夜发纸，拜年，磕头的印象很深。

请相信

tezhan521

无图无真相

半瓶墨水

超级奶爹 发表于 2015-2-16 15:26
送钱走电汇，光速，放鞭音速，钱点完了鞭炮声也来了，一起过年

钱点完了，老祖宗都睡了。。。鞭炮声被那边的环保给屏蔽了。。。那边比咱这安静。。一片祥和。。。

超级奶爹

半瓶墨水 发表于 2015-2-16 14:54
正统。。。
顺便说一句。。半夜给老祖宗方鞭送钱也对。。这边和那边有时差。。

送钱走电汇，光速，放鞭音速，钱点完了鞭炮声也来了，一起过年

半瓶墨水

正统。。。
顺便说一句。。半夜给老祖宗方鞭送钱也对。。这边和那边有时差。。

超级奶爹

蔚蓝海岸ok 发表于 2015-2-16 12:53
就跟楼主说的大年三十那天才算真正的过年，初一表示年过去了。。。。。。
好想小时候年三十的芋头母子。。 ...

嗯，小时候看春晚到半夜，出去放放鞭，顺便把芋头母子和鱼端炕上，在被窝里吃

超级奶爹

我们都爱小铃铛 发表于 2015-2-16 10:46
三十晚上不让我洗头，初一不让我洗头，初二不让我洗头，我要疯了

可能还真有这讲究

超级奶爹

yt恩恩 发表于 2015-2-16 10:42
半夜起来放鞭炮好像是叫“发子”，据说是让孩子发，为了孩子过的更好，反正是好的意思。

学习了

蔚蓝海岸ok

就跟楼主说的大年三十那天才算真正的过年，初一表示年过去了。。。。。。
好想小时候年三十的芋头母子。。。。。。

王凯李

我是一个老兵 发表于 2015-2-16 07:45
三十  肉 初一 肉 初二 肉 初三 肉 初四  肉 初五 肉 初六 肉 初七 饿饿饿

我们都爱小铃铛

三十晚上不让我洗头，初一不让我洗头，初二不让我洗头，我要疯了

yt恩恩

半夜起来放鞭炮好像是叫“发子”，据说是让孩子发，为了孩子过的更好，反正是好的意思。

超级奶爹

亽仳趪苽瘦11 发表于 2015-2-16 08:19
我们这可不是。吃饭是一样一样的，我们就是年三十晚上初一凌晨出去拜年，

嗯，半夜拜年，哈酒吗

超级奶爹

烟台数据恢复 发表于 2015-2-16 07:57
大同小异。。

以吃为主哈

超级奶爹

我是一个老兵 发表于 2015-2-16 07:45
三十  肉 初一 肉 初二 肉 初三 肉 初四  肉 初五 肉 初六 肉 初七 饿饿饿

哈哈，好多肉

亽仳趪苽瘦11

我们这可不是。吃饭是一样一样的，我们就是年三十晚上初一凌晨出去拜年，

烟台数据恢复

大同小异。。