一天一个海参小知识，教大家如何分辨劣质的海参

海之鲜味

海参小常识
海参生长年限和营养有关么？
海参生长年限和营养价值是有关联的。三年以上才可称为“成年参”，三年以下的都是“参苗”，相比较而言，成年参的营养更足。参龄越长的海参在海洋中度过了漫长的岁月，汲取了更多的海洋精华，其体内积蓄的营养更丰富一些。

所以，年限越长的海参，肉质更厚，营养价值更高，也更珍贵。海参最长年龄可达到9年。

小老虎

9年的基本吃不到是不是

海之鲜味

小老虎 发表于 2018-7-22 15:00
9年的基本吃不到是不是

怎么说呢，海里有，但是很少，每年都捞，能躲过去的机会很少