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本帖最后由 太阳照着我 于 2016-4-18 12:55 编辑
榆树钱,大家吃过吗?今日老妈在屋后的树上摘了点榆树钱,这东西小时候吃过,好些年再没吃。记得小时候一般家庭都是和点面上锅蒸来吃,今日换种吃法,烙饼。制作步骤如下:1、榆树钱2两,鸡蛋两个,面粉半斤,加水搅拌均匀。2、平底锅加少许油,倒入一勺和好的榆树钱面糊两面烙熟。3、蒜泥+花生酱
+味极鲜搅匀做成蘸酱。4、蘸着蒜泥酱开吃吧。
还配了自家晒的鲐鱼干,烟台酱油厂的老人腌制的八宝酱菜,还有煮玉米.
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