做个鱼丸子汤吧

胖若两人 · 发表于 2016-1-4 15:24

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？点这里注册

x

买了条鲅鱼，打算做个鱼丸子汤
冻了一下方便撕肉
说起来好血腥是不是
撕下来以后放到小盆里顺一个方向搅动
要加水啊
看我搅动的前后对比图
能看出来搅动的重要性
不然没有筋道不好吃也不成团
最后加点五香面什么调味
就可以下锅汆丸子了

2为青年 · 发表于 2016-1-4 15:29

很佩服这些一面做一面拍照的人，尤其是这种弄得两个手油油的……

胖若两人 · 发表于 2016-1-5 13:25

2为青年发表于 2016-1-4 15:29
很佩服这些一面做一面拍照的人，尤其是这种弄得两个手油油的……

鱼肉不是我撕下来的，绞肉不会弄一手。最后那个弄丸子的时候是挺不好拍的。哈哈

会跑的鱼789 · 发表于 2016-1-5 14:42

随yu而ann · 发表于 2016-1-6 10:03

2为青年发表于 2016-01-04 15:29
很佩服这些一面做一面拍照的人，尤其是这种弄得两个手油油的……

哈哈

ytsandi · 发表于 2016-1-6 11:26

楼主可以学习一下如何利落的片鱼肉的方法网上有，那就更加分了！

虾嘎虾 · 发表于 2016-1-6 11:35

不好吃不要钱 http://s.click.taobao.com/fkssaex

WX51803161 · 发表于 2016-1-8 16:33

我靠(#‵′)靠，谁说的好吃，

胖若两人 · 发表于 2016-1-9 19:50

ytsandi 发表于 2016-01-06 11:26
楼主可以学习一下如何利落的片鱼肉的方法网上有，那就更加分了！

好的谢谢亲