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[烟台城事] 我家中秋月饼~绿豆糕

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楼主
发表于 2015-9-27 09:56 烟台论坛手机版 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自山东

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大家都知道月饼是高油高糖的食品,好多人不能多吃。我家婆婆糖尿病,老头不好甜也有脂肪肝,我减肥坚决不吃,孩子与公公能吃点,孩子小不敢给甜食与高脂物吃呀。罢了,还是自己做绿豆糕吧,关键还特容易做。我做的咸味的。味道也挺合适家人的。只加了盐与鸡精,话说加点姜蒜粉也好。为配色可加点抹茶粉。其实也能用紫薯粉。各种色粉。自己也能包馅,馅随便自己创新吧。
沙发
 楼主| 发表于 2015-9-27 10:09 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
本帖最后由 一弯秋水懒调韵 于 2015-9-27 10:14 编辑

nima,发不了图。不会弄



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板凳
 楼主| 发表于 2015-9-27 10:15 | 只看该作者 | 来自山东
累死我了。手机发图
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地板
 楼主| 发表于 2015-9-27 10:19 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
话说模具是个好东西,做个馒头估计也能压出花,没试过。下回哈。。哈哈
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 楼主| 发表于 2015-9-27 11:11 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
对了,绿豆汤中加盐鸡精也好喝。北方人爱加糖。老家以前吃豆腐脑全是甜味,来烟台发现咸味也不错。老家妈妈做的绿豆汤向来时锅中少许油加姜蒜爆锅,倒入煮好的原味绿豆,偶尔添点白水煮开,加盐味精,撒点韭菜末或葱花起锅,超好喝。北方却多是甜汤。我较懒煮好绿豆汤时加盐鸡精开喝,极偶尔滴点油撒个葱花
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发表于 2015-9-27 15:09 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自内蒙古
顺美净生活好帮手!!!













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