喝茶十三道，道道是精华！

博雅骨瓷

茶是中国人自古以来就有的习惯，但是正确的饮茶方式却不是人人都会，能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数人，茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富，我们若能将其发扬光大，也是美事一件，十三道茶道操作流程如下：

第一道净手和欣赏器具

也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。



第二道烫杯温壶

就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。

第三道马龙入宫

把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。

第四道洗茶

将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。

第五道冲泡

把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。

[第六道春风拂面

完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。

第七道封壶

盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。

第八道分杯

准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。

第九道玉液回壶

轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。

第十道分壶

然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。

第十一道奉茶

把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。

第十二道闻香

这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。

第十三道品茗

现在终于可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少的身份。

M1911

我滴妈呀，你这得折腾到半宿。我用紫砂喝茶的步骤很简单，洗茶以后造行了！

博雅骨瓷

M1911 发表于 2016-1-20 21:20
我滴妈呀，你这得折腾到半宿。我用紫砂喝茶的步骤很简单，洗茶以后造行了！

你真有耐心看我编辑，看来品茶也是高手啊！

M1911

以前还挺讲究，现在凑合着吧？其实，即便茶道再标准，关键步骤还是喝茶。前边的各种花式，不如茶汤入口那一刻对茶的领悟……

M1911

没人的时候，连茶杯都省了，厨房拿个碗，加上紫砂壶，也挺好啊！

博雅骨瓷

M1911 发表于 2016-1-20 21:47
以前还挺讲究，现在凑合着吧？其实，即便茶道再标准，关键步骤还是喝茶。前边的各种花式，不如茶汤入口那一 ...

你说得对，喝茶最终还是在于一个“品”字，个中滋味只有细细品过了才知道；一如人生，只有经历了酸甜苦辣才能够深切理解活着的意义！

博雅骨瓷

M1911 发表于 2016-1-20 21:52
没人的时候，连茶杯都省了，厨房拿个碗，加上紫砂壶，也挺好啊！

大碗喝茶，大块吃肉，有点像江湖好汉的样子啊

博雅骨瓷

爱清洁 发表于 2016-1-20 21:55
学习了。。。

一起学习，共同进步，谢谢支持，欢迎来访！

玉佩

不错，，很有意境

花花姐

我好仔细的看完了
表示很想学茶道
我准备入手一套茶具
自己在家练习。

博雅骨瓷

玉佩 发表于 2016-1-26 14:34
不错，，很有意境

学习喝茶的确是一种比较雅的品味，谢谢支持，欢迎来访哦！

博雅骨瓷

花花姐 发表于 2016-1-26 14:39
我好仔细的看完了
表示很想学茶道
我准备入手一套茶具

买茶具可以来我店里看看哦，可选的花色式样很多哦！

wangq617

学习了。。。

M1911

博雅骨瓷 发表于 2016-1-26 14:12
大碗喝茶，大块吃肉，有点像江湖好汉的样子啊

哈哈哈哈。过瘾而已。