大熊带你去吃川菜咯~~

大熊shmily

翻了翻帖子

好像是没写这个

这么好吃的川菜居然没写、、、这不是我风格。。马上推荐起来~~

地址在桃花街~~乐天拉面那个十字路口左拐、、、就能看见了 门头不大

菜单居然是这样的





手抄的、、、然后用胶带 粘起来

可见老板多么环保低碳啊


然后我们点了大份的脱骨凤爪




满满一大盘子   超好吃、、、比我吃过的任何一家都好吃 辣中带甜  甜又不是很齁的那种  反正 区别以前川菜的鸡爪  




这个东北大拉皮不推荐  不爽口  口感略差   像西安的面皮 又不像  反正不好吃。。。麻汁吃起来 黏黏的




这个酸菜鱼。。也挺好吃   鱼刺很少  但是吃的时候也要小心别卡着

四个人下来 一百出头

价位实惠菜量大

喜欢这口的可以去试试

储云初雾

正宗川菜的鲜香辣特别好吃。

大熊shmily

储云初雾 发表于 2015-5-28 09:52
正宗川菜的鲜香辣特别好吃。

是的 我现在还在想我在泰国吃的重庆小面    在烟台从来没吃过那个味

大熊shmily

储云初雾 发表于 2015-5-28 09:52
正宗川菜的鲜香辣特别好吃。

是的 我现在还在想我在泰国吃的重庆小面    在烟台从来没吃过那个味

储云初雾

大熊shmily 发表于 2015-5-28 10:20
是的 我现在还在想我在泰国吃的重庆小面    在烟台从来没吃过那个味

什么时候带团去成都吧，包你喜欢。

大熊shmily

储云初雾 发表于 2015-5-28 10:28
什么时候带团去成都吧，包你喜欢。

随时都能去   但是没时间



所以很烦

做个坏人真难

三个菜还有一个是拉皮，一百多也不便宜

王府里的王妃

吃完这顿能打通任督二脉不

大熊shmily

做个坏人真难 发表于 2015-5-28 11:43
三个菜还有一个是拉皮，一百多也不便宜

还有一个土豆丝还有四碗米饭  我只是没拍

做个坏人真难

大熊shmily 发表于 2015-5-28 14:07
还有一个土豆丝还有四碗米饭  我只是没拍

哦，鸡爪不错，谁能搞到那个调料的配方

做个坏人真难

大熊shmily 发表于 2015-5-28 14:07
还有一个土豆丝还有四碗米饭  我只是没拍

哦，鸡爪不错，谁能搞到那个调料的配方

大熊shmily

做个坏人真难 发表于 2015-5-28 14:18
哦，鸡爪不错，谁能搞到那个调料的配方

你去要个小份的、、多要点汤 打包 回家研究去

做个坏人真难

大熊shmily 发表于 2015-5-28 14:54
你去要个小份的、、多要点汤 打包 回家研究去

那么好研究人家买卖不用干了

周松狮

简单主要就是辣椒油，专家这就帮你鉴定怎么做鸡爪煮开锅就关火焖20分钟，捞出过凉水凉透，就要开始扒骨头了，调料，辣椒油，先放油在放葱姜炸出葱姜油放凉，拌入辣椒面拌匀，油不用很多。在起锅烧油烧热倒入拌好葱姜油的辣椒面就可以了。买不算很辣的辣椒面，辣椒油要提前一天准备。步骤：鸡爪改刀放盆，放辣椒油，麻椒面《根据个人口味麻椒很麻》，糖，芝麻，盐，味精，味达美一小勺，还有煮鸡爪的汤要半碗，吧这些调料根据个人喜爱放入鸡爪汤里，浇上鸡爪上就哦了，喜欢花生米可以放些，和香菜。试试吧绝对和饭馆一个味。

大熊shmily

周松狮 发表于 2015-5-29 15:21
简单主要就是辣椒油，专家这就帮你鉴定怎么做鸡爪煮开锅就关火焖20分钟，捞出过凉水凉透，就要开始扒 ...

你真是好人！！！！！！

我是一个老兵

做个坏人真难 发表于 2015-5-28 14:18
哦，鸡爪不错，谁能搞到那个调料的配方

好像必须是四川的麻椒和辣椒才能做出来那个味

做个坏人真难

我是一个老兵 发表于 2015-5-29 17:01
好像必须是四川的麻椒和辣椒才能做出来那个味

麻辣我不感兴趣，我只要那种香甜

有家美瓷

菜谱都好有个性啊

像风一样离去

一直吃小草房的麻辣鸡，他俩家很近，但一直没去吃过，小草房的菜偏贵，不过，基本上每道菜口味还都不错，等改天再去山椒去尝尝

情系烟台

麻辣鸡爪子，看着就留口水