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朋友圈全是秋天的第一杯奶茶

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发布时间: 2025-8-7 15:19

正文摘要:

html{font-size:375%} 奶茶都是科技和狠活,有啥好喝的,很多都喝出糖尿病了

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磁山地产小闫| 来自山东 发表于 2025-8-8 20:09
中南有个中叠57万
磁山地产小闫| 来自山东 发表于 2025-8-8 20:08
我朋友圈都是卖房的
灿烂之夏| 来自新疆 发表于 2025-8-8 20:07
素月999 发表于 2025-8-7 16:28
对,他家就是果糖,为啥现在人容易高糖,跟这些饮料很大关系,不过为了降成本放果糖就算是有良心了,有的 ...

你可以说 喝咖啡 加黄糖   做面包用白砂糖, 这么说没问题

你如果说喝咖啡用蔗糖  做面包用白砂糖  这就有问题了,纯净的蔗糖你没有,你能接触到的蔗糖 最纯净的 也就是冰糖了,其次是白砂糖

你把蔗糖和白砂糖并列 犯了白马非马的错误

灿烂之夏| 来自新疆 发表于 2025-8-8 19:25

蔗糖,是食糖的主要成分,是自然界广泛存在于植物中的二糖(双糖),分子式为C₁₂H₂₂O₁₁。其味甜,能为人体供能,是呈白色无臭结晶或粉末状固体,极易溶于水、甲醇;微溶于乙醇;不溶于乙醚。
蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水缩合而成的,在150℃~200℃高温下,可发生焦糖化反应。在人体消化系统内经过消化液分解成为果糖和葡萄糖,经过小肠而吸收,为人体提供能量。
蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖是重要的食品和甜味调味品,有白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖(黄糖)等蔗糖制品。在烹饪中可起到调味、增色、调节原料质地、反砂及拔丝、杀菌防腐以及调节发酵速度的作用。在医药领域,其可作稀释剂、矫味剂、黏合剂以及包衣材料。
灿烂之夏| 来自新疆 发表于 2025-8-8 19:24

蔗糖是纯净物,其化学式为C₁₂H₂₂O₁₁,由单一成分组成且结构明确。

‌蔗糖的纯净物属性‌

蔗糖作为一种有机化合物,其分子式为C₁₂H₂₂O₁₁,由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水缩合而成。从化学定义来看,纯净物是由同种分子或原子构成的物质,而蔗糖的组成和结构均符合这一标准。‌‌
素月999| 来自山东 发表于 2025-8-8 18:35
灿烂之夏 发表于 2025-8-8 12:07
一、糖的真相:白砂糖与蔗糖的关系
许多人认为“白砂糖”和“蔗糖”是两种不同的糖,但事实并非如此。白 ...

好好看看
灿烂之夏| 来自新疆 发表于 2025-8-8 12:07
素月999 发表于 2025-8-7 22:02
人话都听不懂一句还在这看百度,看也是白看,我说的是白砂糖是经过精加工的,你不识字?好好读读第一条

一、糖的真相:白砂糖与蔗糖的关系
许多人认为“白砂糖”和“蔗糖”是两种不同的糖,但事实并非如此。白砂糖的本质是纯度极高的蔗糖结晶,其化学成分与蔗糖完全一致。蔗糖作为天然存在的双糖,广泛存在于甘蔗、甜菜和水果中,而白砂糖则是通过工业加工去除杂质后的产物,纯度可达99.5%以上。简单来说,白砂糖是蔗糖的工业化表达形式。

二、从甘蔗到糖粒:白砂糖的诞生
白砂糖的生产流程如同一场精密的手术。甘蔗或甜菜被压榨成汁后,经历澄清、过滤、漂白、结晶等多道工序,最终分离出晶莹的糖粒。这一过程剥离了植物原料中的色素、矿物质和维生素,仅保留甜味的核心——蔗糖分子。相比之下,未经精炼的蔗糖(如红糖、黄糖)则保留了更多天然成分,但也因此颜色更深、甜味更复杂。

三、分类与用途:糖的“鄙视链”
蔗糖家族庞大,按纯度可分为白砂糖、绵白糖、冰糖等,按工艺差异又衍生出红糖、黑糖等分支。其中:

白砂糖:纯度最高(99.5%以上),甜味纯粹,适合烘焙、调味;

绵白糖:添加转化糖浆,质地细腻,易溶解,常用于冷饮;

冰糖:白砂糖再结晶的产物,甜度稍低,中医认为其性平,适合煮养生茶。

而红糖、黑糖等因保留糖蜜和矿物质,常被贴上“健康糖”的标签,但其本质仍是蔗糖,只是加工程度更低。

四、糖的陷阱:科学与争议

糖的争议从未停歇。白砂糖因高纯度成为食品工业的宠儿,但也因快速升糖特性被诟病。研究表明,过量摄入精制糖可能引发代谢紊乱,而红糖中的微量矿物质并不能抵消这一风险。世界卫生组织建议,成人每日糖摄入量应控制在总能量的5%以下(约25克),而一罐可乐的含糖量已逼近这一极限。
素月999| 来自山东 发表于 2025-8-7 22:02
灿烂之夏 发表于 2025-8-7 17:28
(1) 白砂糖(蔗糖)
白砂糖主要由蔗糖(sucrose)组成,是由葡萄糖和果糖组成的双糖。在自然界中,蔗糖 ...

人话都听不懂一句还在这看百度,看也是白看,我说的是白砂糖是经过精加工的,你不识字?好好读读第一条
素月999| 来自山东 发表于 2025-8-7 21:56
灿烂之夏 发表于 2025-8-7 17:28
(1) 白砂糖(蔗糖)
白砂糖主要由蔗糖(sucrose)组成,是由葡萄糖和果糖组成的双糖。在自然界中,蔗糖 ...

大哥你能不出来搞笑吗?你连我说的那种蔗糖都没问就在那自己臆想我发现你真是……囔,给你看看涨涨见识,别天天的张嘴就胡咧咧,下次不懂先问一问!

素月999| 来自山东 发表于 2025-8-7 21:53

学习是有好处的,这年头不学习真的是能被骗丢命的
行云何处去| 来自山东 发表于 2025-8-7 20:46
我们家很少喝
细节怪物| 来自山东 发表于 2025-8-7 17:38
千万少喝   
灿烂之夏| 来自新疆 发表于 2025-8-7 17:28
素月999 发表于 2025-8-7 16:28
对,他家就是果糖,为啥现在人容易高糖,跟这些饮料很大关系,不过为了降成本放果糖就算是有良心了,有的 ...

(1) 白砂糖(蔗糖)
白砂糖主要由蔗糖(sucrose)组成,是由葡萄糖和果糖组成的双糖。在自然界中,蔗糖广泛存在于甘蔗和甜菜中,是我们常见的糖类食品。
化学结构:蔗糖是一种由葡萄糖和果糖分子以1:1的比例通过糖苷键结合在一起的双糖。
消化过程:进入人体后,蔗糖通过酶的作用被分解为葡萄糖和果糖,然后分别进入血液循环。
(2) 果葡糖浆(高果糖玉米糖浆,HFCS)
果葡糖浆是一种由玉米淀粉通过酶解过程转化而来的液态糖浆,含有不同程度的葡萄糖和果糖。常见的果葡糖浆有两种主要类型:
HFCS-55:含有55%果糖和45%葡萄糖,主要用于软饮料等饮品。
HFCS-42:含有42%果糖和58%葡萄糖,通常用于其他食品和零食中。
化学结构:果葡糖浆是葡萄糖与果糖的混合物,其中果糖的含量根据加工过程不同而有所变化。
消化过程:进入人体后,果葡糖浆中的葡萄糖和果糖都会迅速被吸收并进入血液。


(3) 代谢影响
果葡糖浆中的果糖,与葡萄糖相比,在代谢过程中对肝脏的负担更大。长期大量摄入果糖可能导致脂肪肝、肥胖、胰岛素抵抗等健康问题。研究表明,过量的果糖与2型糖尿病、心血管疾病、代谢综合症等疾病的发生有一定关联。

白砂糖中的葡萄糖对血糖的影响较为直接,长期大量摄入白砂糖也可能增加糖尿病和肥胖的风险,但果糖的代谢方式相对较温和。
灿烂之夏| 来自新疆 发表于 2025-8-7 17:24
素月999 发表于 2025-8-7 16:28
对,他家就是果糖,为啥现在人容易高糖,跟这些饮料很大关系,不过为了降成本放果糖就算是有良心了,有的 ...

你还是找个学上吧
小彪儿爱小贱| 来自山东 发表于 2025-8-7 16:38
素月999 发表于 2025-8-7 16:28
对,他家就是果糖,为啥现在人容易高糖,跟这些饮料很大关系,不过为了降成本放果糖就算是有良心了,有的 ...

是啊。你懂的真多
小彪儿爱小贱| 来自山东 发表于 2025-8-7 16:37

是的姐姐
素月999| 来自山东 发表于 2025-8-7 16:28
小彪儿爱小贱 发表于 2025-8-7 15:38
想喝奶茶自己在家做,网上有教程,红茶,牛奶,我还加点淡奶油,香草之类,加点白糖。奶茶店好像加的果葡糖 ...

对,他家就是果糖,为啥现在人容易高糖,跟这些饮料很大关系,不过为了降成本放果糖就算是有良心了,有的都是直接糖精,所以外面点心饮料啥的俺几乎不咋喝,自己做加蔗糖,蔗糖是大分子的,怎么吃也不会糖尿病,其次是白砂糖,白砂糖属于精制糖,再就是果糖,越精制吸收越多我喝咖啡就加蔗糖,做面包也是,顶多放个白砂糖,大多时候加蔗糖,蔗糖就是贵,不过也比得病强。
鲁网一丈青| 来自山东 发表于 2025-8-7 16:18
小彪儿爱小贱 发表于 2025-8-7 15:37
对啊,有啥意思,我以前几乎从来不喝饮料奶茶的,喝上蜜雪上瘾,这不把自己喝成糖尿病了吗?

过来人的切肤之痛
九天居士| 来自山东 发表于 2025-8-7 16:17
讨厌跟风

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