海之帆 发表于 2024-8-15 16:02
为什么有的地方叫  稍麦

个人感觉烧麦不是汉民族正经食品，类似的包子饺子也是面食，但是包子饺子寓意团圆幸福富裕，所以大家接受度高，烧麦就有点另类，顶多夸花样美，也叫烧美。其实包子饺子烧麦溯源来说都是外来民族传过来的。

海之帆 发表于 2024-8-15 16:02
为什么有的地方叫  稍麦

捎带着卖

为什么有的地方叫  稍麦

火红年代 发表于 2024-8-15 15:14
吃烧麦我每次都蘸点酸辣料，感觉那样味道能好一点，否则总觉得淡。

必须配料，山西老醋为主，其余香辣甜咸自选。

小迟迟 发表于 2024-8-15 15:22
还是大烟台的鲅鱼水饺最好吃

一方水养一方人

还是大烟台的鲅鱼水饺最好吃

吃烧麦我每次都蘸点酸辣料，感觉那样味道能好一点，否则总觉得淡。

hudiegu 发表于 2024-8-15 12:43
好，加了11根拉面

哈哈

有水无为 发表于 2024-8-15 14:25
这玩意，尤其是羊肉的，佐酒挺好，感觉就是菜，不能当饭吃

怪不得老北京就在小酒铺二荤铺卖烧麦，就是佐酒的。
北方吃饺子也喝酒，饺子就酒，越喝越有。

这玩意，尤其是羊肉的，佐酒挺好，感觉就是菜，不能当饭吃

克楠楠 发表于 2024-8-15 13:11
我吃过安井的烧卖，但肯定不如你姑姑做的那个好吃

我姑姑九十九了,现在我还想那个烧麦。。。。。

hudiegu 发表于 2024-8-15 12:33
安井是什么美食？

我吃过安井的烧卖，但肯定不如你姑姑做的那个好吃

好吃的不是拉面 发表于 2024-8-15 12:36
好！！！！！！！！！！！

好，加了11根拉面

hudiegu 发表于 2024-8-15 12:33
安井是什么美食？

安井食品预制菜

好！！！！！！！！！！！

缘来是惜 发表于 2024-8-15 12:17
羊肉馅好逮。安井吃着也不错

安井是什么美食？

羊肉馅好逮。安井吃着也不错

真有喜欢这样喝汤的。
我是喜欢吃完饺子来碗饺子汤送送，原汤化原食。