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聊聊吃过的江湖饭---北京卤煮

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发布时间: 2024-8-11 11:44

正文摘要:

聊聊吃过的江湖饭菜---北京卤煮

回复

hudiegu| 来自山东 发表于 2024-8-14 05:36
它不是馒头那样软泡,是硬面烤饼掰开小块浇上羊肉羊汤硬泡,这是硬饭,以往是大户吃的。最好去延安榆林,走过路过不要错过。
掌声鼓励鼓励| 来自黑龙江 发表于 2024-8-14 05:06
hudiegu 发表于 2024-8-13 06:48
现在都是机器掰饼了,其实口味相近,差的就是那个气氛。

羊肉泡馍有那么好吃吗?不喜欢泡着吃的东西。
hudiegu| 来自山东 发表于 2024-8-13 06:48
掌声鼓励鼓励 发表于 2024-8-13 06:05
着急了咬的腮帮子疼。

现在都是机器掰饼了,其实口味相近,差的就是那个气氛。
掌声鼓励鼓励| 来自黑龙江 发表于 2024-8-13 06:05
缘来是惜 发表于 2024-8-11 16:37
就是这个评价
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着急了咬的腮帮子疼。
海小刀| 来自山东 发表于 2024-8-12 21:20
余笙| 来自山东 发表于 2024-8-12 17:19
hudiegu 发表于 2024-8-12 16:45
哈哈,没想到您这么好养活
这篇文听你的话加了图片,其实我吃过的卤煮没有图中这么多肥肠,感觉这 ...

相对来讲我更喜欢苍蝇馆,就如大哥说的可以大快朵颐不用伪装,做真实的自己多好
hudiegu| 来自山东 发表于 2024-8-12 17:05
野原银之介 发表于 2024-8-12 11:48
卤煮好吃 对于爱吃肉的人是一种无法形容的好吃

唉,没法形容。
因为好吃原因就是你的味蕾喜欢卤煮里大肠内的肥脂,让你越嚼越香,停不下来,真的停不下来。
hudiegu| 来自山东 发表于 2024-8-12 16:45
余笙 发表于 2024-8-12 15:59
我不挑食啊大哥

哈哈,没想到您这么好养活
这篇文听你的话加了图片,其实我吃过的卤煮没有图中这么多肥肠,感觉这图是图骗。
以我这么多年混吃混喝的经验,酒店饭堂越是漂亮的菜品照片,口味未必佳。到星级酒店吃饭大部分是办事所需,吃的是排场,吃的是感受,大家吃的文质彬彬,饭菜味道也是规规矩矩。
苍蝇馆子街头大排档却能吃出不一样的感受,菜品极度鲜辛香辣,让你吃的淋漓酣畅,喝得放浪形骸,让你欢喜让你愁。
回头你拉肚子得痔疮别找我啊
余笙| 来自山东 发表于 2024-8-12 15:59
hudiegu 发表于 2024-8-11 20:01
哈哈,估计余老师也享受不了,有人看这篇文可能捏着鼻子看的。

我不挑食啊大哥
野原银之介| 来自山东 发表于 2024-8-12 11:48
卤煮好吃 对于爱吃肉的人是一种无法形容的好吃
hudiegu| 来自山东 发表于 2024-8-12 08:19
鲁网一丈青 发表于 2024-8-12 07:41
是啊!所谓的“病从口入”,很早是指从食品的卫生角度说的。现在可以理解为胡吃海塞对身体健康的影响力了 ...

你是医生,听你的
鲁网一丈青| 来自山东 发表于 2024-8-12 07:41
hudiegu 发表于 2024-8-11 14:41
哪个店挂牌百年老店的基本都是吹牛。偶尔吃吃可以,吃多了三高,血脂高,嘌呤高,血压高

是啊!所谓的“病从口入”,很早是指从食品的卫生角度说的。现在可以理解为胡吃海塞对身体健康的影响力了。

物质极大丰富的当下,想吃啥就可以吃啥。可随着年龄增长,身体指标频频亮起红灯,那只能控制饮食了吧。太多高油高糖高盐的美食,令人望而生畏了。年龄越长,饮食更应该回归清淡。
鲁网一丈青| 来自山东 发表于 2024-8-12 07:30
hudiegu 发表于 2024-8-11 20:01
哈哈,估计余老师也享受不了,有人看这篇文可能捏着鼻子看的。

太正常不过了吧,萝卜青菜,各有所爱嘛!

芝罘胖胖| 来自山东 发表于 2024-8-11 21:42
去北京吃过几次我个人能接受,估计一般口味轻的接受不了
hudiegu| 来自山东 发表于 2024-8-11 20:01
ghzbb 发表于 2024-8-11 19:58
受不了,内脏类的一口不沾

哈哈,估计余老师也享受不了,有人看这篇文可能捏着鼻子看的。
ghzbb| 来自山东 发表于 2024-8-11 19:58
受不了,内脏类的一口不沾
行云何处去| 来自山东 发表于 2024-8-11 18:29
好吃的真好吃
hudiegu| 来自山东 发表于 2024-8-11 16:47
福气满满的大宝 发表于 2024-8-11 15:44
我挺喜欢这口的以前北京上学跟同学去前门那边有一家店吃、听说是老店老北京人都去的,反正我排 ...

前门都一处不错,是个有故事的饭店。
hudiegu| 来自山东 发表于 2024-8-11 16:39
缘来是惜 发表于 2024-8-11 16:37
就是这个评价
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哈哈,是陕西人有意思,还是泡馍有意思?

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