跪求 发表于 2022-1-15 15:23
是的，我以后尽可能自己动手，丰衣足食

赞同你！自己动手，卫生、经济、实惠，何乐而不为呢

狼影萧萧 发表于 2022-1-15 14:44
都知道这些肠不好，但还是很有市场，因为，老百姓总得生活

是的，我以后尽可能自己动手，丰衣足食

跪求 发表于 2022-1-15 12:30
明白人

都知道这些肠不好，但还是很有市场，因为，老百姓总得生活

跪求 发表于 2022-1-15 10:22
搜罐肠机器好多种，我买下图这个容易清洗，铁的容易锈修，记住一定看说明书，或问卖家要视频，因为罐肠和 ...

好的好的，谢谢楼主

鲁网一丈青 发表于 2022-1-14 18:11
现在还真来得及呢，不要绞肉，切肉丁。你再搜一下吧，除了正常的配料，加点vc片。

大姐，知道了，谢谢！

骁骁01 发表于 2022-1-15 10:36
哈哈，不是，就一看标题的第一感觉

狼影萧萧 发表于 2022-1-14 16:09
嗯，除了加了杂肉、淋巴肉，肚皮囊子，还加了碎鸭肉，碎鸡肉，当然，便宜肉，一应具全

明白人

跪求 发表于 2022-1-15 10:15
职业病因素吧

哈哈，不是，就一看标题的第一感觉

骁骁01 发表于 2022-1-15 10:08
灌肠俩字中间加个香字可好？

职业病因素吧

对，下次拿回家自己灌。

灌肠俩字中间加个香字可好？

鲁网一丈青 发表于 2022-1-14 18:11
现在还真来得及呢，不要绞肉，切肉丁。你再搜一下吧，除了正常的配料，加点vc片。

        真的是切肉块的。有一次买了10斤后丘，一个大姐到家里给灌的，看着她切肉拌料好快就呢，真好吃的。

鲁网一丈青 发表于 2022-1-14 22:52
退回十几年，我都是自己灌肠，自己灌肠放心吧。可随着年龄增长，尽可能少吃烟熏制品，索性不再灌肠了。

...

感谢亲啦

跪求 发表于 2022-1-14 22:12
亲，蛮有经验的啊，给俺个配方吧啊，小窗发也行先谢谢啦我做的味道不好

退回十几年，我都是自己灌肠，自己灌肠放心吧。可随着年龄增长，尽可能少吃烟熏制品，索性不再灌肠了。

其实灌肠没啥秘方，不过是食盐+酱油+味精+五香粉或者十三香，愿意吃甜口就按照广式香肠的配比来吧。

我特别提到的vc片，目的是抑制硝酸盐转化成亚硝酸盐吧。至于比例，你还是百度一下吧。

学到了

pingzhi 发表于 2022-1-14 15:45
今年也是自己在家灌的，一点都不费劲

就是配方啊不好吃

芝罘西面是哪里 发表于 2022-1-14 16:19
幸福河那有个丹东小伙，拿进口肉给你灌肠，就是嘴甜，哄的老太太一愣一愣的

哈哈，旁观者清

瀚海燕然狼居胥 发表于 2022-1-14 16:40
这还让不让人吃了

不要去想啊，我现在自己剁馅买了一个斧头刀几下就剁好了