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大热天的茄子包子

查看数: 5633 | 评论数: 88 | 收藏 1
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发布时间: 2020-8-11 13:29

正文摘要:

这天在农村包包子,绝对是真爱 家里亲戚给的自己种的茄子~ 吃不动了,做上一锅茄子包子~

回复

平民之女| 来自山东 发表于 2020-8-12 10:33
好哒。谢谢
大黄鸭耶| 来自广东 发表于 2020-8-12 09:03
平民之女 发表于 2020-8-12 04:46
对,应该先放点盐洒洒,然后再炒?

嗯,可以,不然水多,包子保不住
大黄鸭耶| 来自广东 发表于 2020-8-12 09:02

嗯,特意买的农村自己的养的猪得肥肉
平民之女| 来自山东 发表于 2020-8-12 04:46
①路跟呗 发表于 2020-8-11 20:39
不用特意用猪油,买五花肉,炒茄子得时候放花生油热了放五花肉炒出来点油就行了~茄子我们家今天没提前用 ...

对,应该先放点盐洒洒,然后再炒?
平民之女| 来自山东 发表于 2020-8-12 04:43
大黄鸭耶| 来自广东 发表于 2020-8-11 20:44

嗯,茄子包子做好了很好吃~
黄渤之滨| 来自山东 发表于 2020-8-11 20:44
不太爱吃茄子
大黄鸭耶| 来自广东 发表于 2020-8-11 20:40

确实好吃,猪肉忘记放图片了
大黄鸭耶| 来自广东 发表于 2020-8-11 20:40
平民之女 发表于 2020-8-11 19:56
幸福滴...在姐姐家,吃这种包玉米叶子的芸豆包子,有小时候的味道

嗯嗯~多吃点
大黄鸭耶| 来自广东 发表于 2020-8-11 20:39
平民之女 发表于 2020-8-11 19:54
没有猪油,先去买点肥肉连连?

不用特意用猪油,买五花肉,炒茄子得时候放花生油热了放五花肉炒出来点油就行了~茄子我们家今天没提前用盐洒水,所以包子就笑了
大黄鸭耶| 来自广东 发表于 2020-8-11 20:38
平民之女 发表于 2020-8-11 19:53
茄子要用热水卯一卯吗?

不用
平民之女| 来自山东 发表于 2020-8-11 19:56
幸福滴...在姐姐家,吃这种包玉米叶子的芸豆包子,有小时候的味道
平民之女| 来自山东 发表于 2020-8-11 19:54
没有猪油,先去买点肥肉连连?
平民之女| 来自山东 发表于 2020-8-11 19:53
看着挺鲜美的
平民之女| 来自山东 发表于 2020-8-11 19:53
茄子要用热水卯一卯吗?
大黄鸭耶| 来自广东 发表于 2020-8-11 19:52
平民之女 发表于 2020-8-11 19:42
这次回家,俺姐姐也给的苞米皮子,这个比垫布好多了,一次性滴

嗯,我们家常年用玉米叶~
大黄鸭耶| 来自广东 发表于 2020-8-11 19:52

对,必须把水分炒出去,下来猪油最好~
大黄鸭耶| 来自广东 发表于 2020-8-11 19:50
平民之女 发表于 2020-8-11 19:38
挺好。去皮,赐教了,哪天我也包

我们家吃茄子,炒也是去皮,包也是,这是忙别的了,茄子下水了,包上过了一会放了放,就漏了
平民之女| 来自山东 发表于 2020-8-11 19:42
这次回家,俺姐姐也给的苞米皮子,这个比垫布好多了,一次性滴
平民之女| 来自山东 发表于 2020-8-11 19:40
肉先炒炒吗?

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