说句实话,如果楼主跟噗嗤合伙搞个餐饮。一个懂品质,一个懂表面。生意绝对火火的。 |
说句实话,如果楼主跟同事合伙搞个餐饮。一个懂品质,一个懂表面。生意绝对火火的。 |
月小姐 发表于 2018-8-26 13:14 ![]() |
一心二意 发表于 2018-8-26 12:24 收到,因为本人只会做菜,对于摆盘方面不怎么精通,所以不敢献丑。看样以后还要精益求精喽,谢谢好意。 |
楼主最好做一套鹅肝配牛排,然后再掌握一套摆盘手法。 |
如果上面我都猜对的话,那下面那个应该就是深海鳕鱼。鹅肝鱼籽如果都很贵,那这个鳕鱼应该也不是咱们市面上随便都能买到的那种假鳕鱼。除非我这个以前搞过餐饮业的都看走眼了。 |
品相很好,我估计这个鹅肝应该是很贵的那种。因为上面搭配的鱼子,如果我没猜错的是三文鱼大籽,如果真的像我说的是用的三文鱼字,那肯定鹅肝也不是便宜的。 |
品相很好,我估计这个鹅肝应该是很贵的那种。因为上面搭配的鱼子,如果我没猜错的是三文鱼大籽,如果真的像我说的是用的三文鱼字,那肯定鹅肝也不是便宜的。 |
论坛小管家 发表于 2018-8-25 15:00 ![]() ![]() |
这是要长肉的节奏 |
不错 |
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楼猪有对象嘛 |
发帖辛苦啦,打赏奖励! |
月小姐 发表于 2018-8-25 14:52 赞 ![]() |
本帖最后由 狼影萧萧 于 2018-8-25 14:58 编辑 ![]() ![]() ![]() |
今天吃古咋 |
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