赵sir 发表于 2016-10-12 17:01
兄台你以为烀猪头肉呢

必须是事先做好，自己在家里煮红烧肉，一般是半小时，甚至四十分钟，要把汤汁用小火煮成一点点，才算完工，

饭店用高压锅煮红烧肉，这个比较快，省时省力，不过也要二十多分钟，一个菜，你让客人等二十多分钟，客人来吃一次，以后就不会再来了，

所以，必须是红烧肉大批量事先煮好，然后冰冻起来，客人来了，加热后就可以上桌了，比较有档次的饭店的菜上桌之前，一般是厨师长先尝一下，然后才能上桌，好吧，我暴露的有点多呀……

这是一家有责任心的饭店！！！

不成熟的处事方式。

扑哧扑哧扑哧 发表于 2016-10-12 12:31
胡诌八扯，饭店的红烧肉都是提前高压锅大量做好的，有客人点的时候，加热上桌即可，

兄台你以为烀猪头肉呢

标题党，这和红烧肉啥关系，你咋不说起因是啤酒瓶子呢。起因是他不成熟的处事方式。

渡人渡己~~

我是卖北极虾的呀，想吃的亲联系我，微信cb5054

主题跟内容有差距啊

现在的新闻动不动就竟然竟然，总是一脸懵逼的样子并不可爱。是不是只为一碗红烧肉，智商决定判断

胡诌八扯，饭店的红烧肉都是提前高压锅大量做好的，有客人点的时候，加热上桌即可，

厨师长也认为其菜品和合格        -------------关键地方打错字，不可饶恕