★㊣ 发表于 2015-6-26 13:46
不糙

老百姓的饭菜……

优＋ 发表于 2015-6-25 15:17

      

srqq 发表于 2015-6-25 08:58
大火收汁会不会火候大了？我炒蛤都是2/3开口后盖上盖捂一下，等口都开了开锅盛出来，感觉这时候蛤肉的火 ...

不会，开着锅盖，…

差它岁月 发表于 2015-6-24 17:14

            

不糙

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-24 16:40
大火收收汁……再就是盛的时候别成出来…

大火收汁会不会火候大了？我炒蛤都是2/3开口后盖上盖捂一下，等口都开了开锅盛出来，感觉这时候蛤肉的火候刚刚好

光屁溜 发表于 2015-6-24 16:38
小嘎不糙，一看就缓好了没沙

还是多少有点……

srqq 发表于 2015-6-24 09:21
求指点一下怎么炒蛤没有汤，是炒完了不把汤倒盘子里还是有别的技巧

大火收收汁……再就是盛的时候别成出来…

F·HT 发表于 2015-6-24 08:55
这菜做的有烟台特色，赞！

      

小嘎不糙，一看就缓好了没沙

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-23 12:57
没办法，变懒了我……

求指点一下怎么炒蛤没有汤，是炒完了不把汤倒盘子里还是有别的技巧

这菜做的有烟台特色，赞！

一片海8 发表于 2015-6-23 20:00
揍的不糙啊

波楼波楼就能熟的菜啊…

揍的不糙啊

没品位滴男人 发表于 2015-6-23 19:42
狗篮子，在虚拟的世界里让你装回比把，煞笔

嫩妈死了？

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-23 18:52
我射你妈嘴里……

狗篮子，在虚拟的世界里让你装回比把，煞笔

壮壮海参 发表于 2015-6-23 19:15
烟台 大归宁  你不知道

昂，知道了…