厉害。。。 |
![]() ![]() |
色盲视觉 发表于 2015-6-9 15:12 哈哈,等我 哪天也试试看,超级爱蛋黄啊! ![]() |
![]() ![]() |
sxxsw 发表于 2015-6-9 10:32 我也看了,方子上说白酒好像,是去腥的作用,点心说他家这个蛋黄不需要,直接用就行,但我用料酒沾了一下,嘻嘻,家里没有白酒,我还看到说香油浸泡一下也去腥,然后上烤箱烤几分钟,表面变色就行 |
色盲视觉 发表于 2015-6-9 11:23 听说现成的需要喷酒精再蒸熟的,是吗? |
鱼小丫 发表于 2015-6-8 11:38 ![]() ![]() |
sxxsw 发表于 2015-6-8 11:05 你的水平没问题呀,没事就试试,是很麻烦,鸭蛋是点心家买的现成的蛋黄也不错 |
blucy兔兔 发表于 2015-6-8 09:16 哈哈,太荣幸了,免费来拿吧 |
本帖最后由 色盲视觉 于 2015-6-9 10:24 编辑 蓝小沫儿 发表于 2015-6-8 08:37 对的,红小豆加水高压锅压的,开锅盖加糖再煮把水烤干用勺子碾碎豆子,我觉得我的有点干了,可以在稀一些 |
可爱の小女人 发表于 2015-6-8 08:27 我这个酥皮也不是很好,觉得 |
真不错,赞 |
我一直觉得这个很好吃,却一直没有尝试。 俺同事做过又是自己做豆沙又是犒猪大油,还买的鸭蛋回来剥。 我的妈,不但费事还特别费钱。不过肯定非常好吃 ![]() |
看着好想咬一口![]() |
豆沙就是用红豆熬的吗?怎么个步骤? |
蛋黄酥做起来很费劲的,酥皮不太好做,我做过一次,结果酥皮做的不太好……![]() |
烟台论坛-烟台社区 鲁ICP备05034347号 鲁公网安备 37060202000105号
免责声明:本网页提供的文字图片及视频等信息都由网友产生,本网站仅提供存储服务,如有侵犯您的知识产权,请及时与我们联系,我们将第一时间处理。