茄子两毛五 发表于 2015-4-25 20:11
做汤就好，不能以它为主料，

能说下制作过程吗？因为这是在山上摘的以前也没吃过，做不好怕中毒咯

http://www.xiangha.com/caipu/s-yangdujun

被泪水烫伤 发表于 2015-4-24 23:38
扑哧大厨请教下这东西怎么吃？

做汤就好，不能以它为主料，

这个不香，摘回来就是这色啊！楼上的不是有说是羊肚菌的吗

不是黑的啊！刚摘回来就这色啊！也不香啊！没味

羊肚菌是黑色的啊

你这个菌香么？

憨憨熊 发表于 2015-4-25 11:43
不过看着你这个不新鲜啊

是新鲜的啊！昨天在山上摘的，不过到今天已经不新鲜了，晒一下

憨憨熊 发表于 2015-4-25 11:33
羊肚菌，前年我在俺家地头的条子堆里摘了一个，老香了，就那么一个放在家里，满家香味，我都没舍得吃。后来 ...

俺这个也是在山上摘的，五个大的一个小的！不知道能不能吃，看着挺好看的以前没见过拿回来了！

不过看着你这个不新鲜啊

这东西南方多，北方很少，或许我摘得那个就是个奇迹

羊肚菌，前年我在俺家地头的条子堆里摘了一个，老香了，就那么一个放在家里，满家香味，我都没舍得吃。后来俺弟弟不认识，给我扔了据说野生的都得五六块钱一只，几千元一斤。现在也有人工养殖的了。

被泪水烫伤 发表于 2015-4-24 23:38
扑哧大厨请教下这东西怎么吃？

没吃过啊，……俺土包子…

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-4-24 13:05
四大菌王……之一

扑哧大厨请教下这东西怎么吃？

开着大奔收破烂 发表于 2015-4-24 13:02
羊肚菌，干货市场价大概在一千二左右（一斤），鲜的就不清楚了

这么贵？可俺拿的是湿的，那俺明天把它给晒干

四大菌王……之一

羊肚菌，干货市场价大概在一千二左右（一斤），鲜的就不清楚了

快藏起来   这是继小黄瓜  玉米棒  苦瓜  茄子 以后有一大神器