小樱桃吃喝玩 | 这种神兽再次出没！烟台人很喜欢吃！

樱桃小玩家 · 发表于 2021-4-17 16:59

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昨天，网友@今天不是周五 在论坛发帖，说“朋友拍了张照片，问我吃不吃，说是家里果园捡的。”是什么让网友“望而却步”？

原来是烟台人春季的最爱之一——黄亮。

4月是万物生发的季节，很多蛰伏在地下的昆虫也感受到了春天的召唤，开始破土而出。黄亮就是这个季节常见的昆虫之一。

有人说这个虫子叫“cicao”，有人说这个虫子叫鸡屎亮，也有人说它叫香香虫……总而言之，每个网友对它的称呼似乎都不太一样。但从外表我们也能大概判断出，它应该是金龟子（鞘翅目金龟科）的一种。

虽然小编没尝试过这种看起来有些吓人的虫子，但论坛有不少网友都吃过，还表示味道其实很不错——

众所周知，金龟子是我国常年的一种害虫，即使是烟台人常吃的“黄亮”也不例外。它从幼虫到成虫都专吃庄稼，春季的时候从地里爬出来，所以很多人都会这个时候漫山遍野的去抓。

黄亮经常出没在新翻新的田地中，下午四五点时捕捉最佳，抓的时候还有一定规律，有资深吃货说，黄亮的出现年多一年少，网上还有资料说黄亮往往一天很多，一天很少。

抓的时候一下子就能提溜出来一串，但数量还不多，一晚也只能抓上四五只，在烟台一般多见于果园，有网友就表示，苹果开花的时候，最适合去园里抓“瞎碰子”了。

抓完了之后洗净，放入锅中油炸，味道据说要比知了猴还好一些。有细心的网友还给我们分享了一下做法，想吃的同学们可以奔赴郊区抓上一盆，然后按照食谱做起来了。

1、将黄亮从冰箱拿出水洗，控干水分

2、加入适量面粉，淀粉，盐、鸡精，胡椒粉拌匀

3、烧热油，油要多些

4、倒入拌好的黄亮，第一次炸

5、炸3分钟左右捞出

6、.继续把锅内油烧沸，再下入瞎眼碰第二次炸

7、1-2分钟捞出，酥脆鲜香，出锅

除了春天的黄亮、夏天的知了猴、初秋的蚂蚱和一年四季都存在于超市菜市场的蚕蛹，你还知道烟台人喜欢吃什么样的虫子吗？欢迎登录烟台论坛，告诉我们哦~

惰性气体 · 发表于 2021-4-17 17:05

哪个烟台人喜欢吃？

haapyday · 发表于 2021-4-17 17:08

不爱吃虫子

白菜王子 · 发表于 2021-4-17 17:34

你不说我还以为是没扒皮的花生米

游泳的鱼001 · 发表于 2021-4-17 17:40

太吓人了，没见过有吃的

裸那抵你凹 · 发表于 2021-4-17 18:04

木有吃过的飘过

佛系大叔 · 发表于 2021-4-17 18:13

好多年没吃过了，好吃

佛系大叔 · 发表于 2021-4-17 18:13

秋天的豆虫，冬天的卡虫，都好吃

小猫的快乐 · 发表于 2021-4-17 18:59

不爱吃这个

九天居士 · 发表于 2021-4-17 19:15

没吃过

行云何处去 · 发表于 2021-4-17 19:25

蝎子，螳螂。。都能吃

瀚海燕然狼居胥 · 发表于 2021-4-17 19:58

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greban · 发表于 2021-4-17 20:06

好多年没吃过

灵犀诺 · 发表于 2021-4-17 20:06

我小时候吃过香水牛，夏秋之间雨后，都能捉到很多。很多年没见了。
比常见的黑色水牛小很多，身材修长，深棕色。很香很香…

黄渤之滨 · 发表于 2021-4-17 20:34

这东西也能吃啊？

锦衣苹果 · 发表于 2021-4-17 20:48

没吃过

贝尔暖通 · 发表于 2021-4-17 21:27

没吃过

大海的小海 · 发表于 2021-4-18 05:31

害怕虫子

隋XX · 发表于 2021-4-18 06:26

太自以为是的女人

疯狂的叉车 · 发表于 2021-4-18 06:33

还没试过

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