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为深入学习贯彻党的二十大精神，切实发挥劳模工匠示范引领作用，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，培育时代新风新貌，中餐学院党总支开展“劳模下乡”活动，并在山东兴程生态农业科技有限公司设立“劳模引领助力乡村振兴示范基地”。 
7月17日，中餐学院的12名劳模工匠走进山东兴程生态农业科技有限公司，考察调研兴程生态农业菌菇园项目。中餐学院党总支书记、院长刘雪峰，副院长李荣，农工党城院支部主委温宝莉出席活动。 
兴程生态农业董事长程慕国详细介绍了兴程农业在发挥带头引领作用、团结带领农民发家致富、助力美丽乡村建设中的经验和做法。兴程菌菇产业园是兴程集团在烟台市福山区张格庄镇全新投资打造运营的一家现代化生态农业高科技公司，主要建设经营有机食用菌全产业链园区及教学科研实践基地和乡村文旅休闲采摘示范园。山东食用菌种类丰富，产量大，食用菌产业市场容量大，适应性广，标准化强，是致富优选途径，具有“短、平、快”的特点，具有良好的经济效应。
刘雪峰介绍了中餐学院乡村振兴工作情况。近年来，中餐学院大力实施“红色赋能工程”，坚持强组织、强队伍、强机制，扎实推进专业下乡、技能扶乡、人才兴乡计划，积极探索实施乡村振兴战略的新路径。先后在全省设立7个乡村振兴工作站，开发地方特色宴席6个，研发新产品60多种，培养乡村振兴人才1600多人。联合鲁花集团、春雪集团，嫁接昊兴、海昌食品，加快预制菜的研发制作并进行产业化，创造了极高的经济效益和社会效益。下一步将加强基层组织的建设和优化，提高基层组织的执行力和服务能力，让更多的人参与到乡村建设中来。带动千乡万村小产业融入经济大循环，综合施策，进一步强化社会化专业化服务能力。今后中餐学院将进一步加强与兴程生态农业的合作，加快食用菌技术研发和人才培养，提高产品的核心竞争力。
参观兴程农业菌菇产业园后，举行了乡村振兴劳模创新基地揭牌仪式。李荣对劳模引领助力乡村振兴示范基地未来工作情况进行介绍。她指出，全体劳模要带头学习新思想，带头助力新农村，带头展示新风采。集众智汇众力，积极争取各方面资源，凝聚起助力乡村振兴的强大正能量。劳模要当好经济社会发展的排头兵、引领者，充分发挥劳模的资源优势、人才优势、信息优势，经验优势，管理优势，开展劳模志愿服务活动，志愿对接乡村产业服务，为乡村产业代言服务，提高技术、人才、信息以及资金支持，特别是要结合帮扶联系村发展产业，打开市场销路，建设菌菇产教融合共同体。 
在本次活动中，还同时举行了“农工党山东城市服务职业学院乡村振兴同心服务基地”揭牌仪式。温宝莉指出，乡村振兴要着眼于振兴乡村所特有的功能。山东兴程生态农业科技有限公司具有提供生态产品的功能，所处位置张格庄四面环山，背靠门楼水库，食用菌菇在这片生态优美、环境秀丽的山水之间生长。下一步，农工党城院支部将联合兴程农业通过农工科普行活动向民众普及蕈菌的食用和药用价值，让大家更多地了解其不同功效以及加工方式。此外，借助大力发展预制菜产业的契机，山东城院和兴程农业可以开发“菌八鲜”预制菜，以此将食用蕈菌进一步推广。 
本次“劳模下乡”活动，通过参观食用菌研究院、研发中心，座谈等形式，进一步围绕实施乡村产业振兴战略的要求，以党建为引领，充分发挥劳模引领作用，践行初心使命，技术攻关强示范，集智创新促发展，促进乡村振兴。中餐学院将继续以“党建+劳模+匠心+创新”模式，服务企业、服务群众、服务基层，充分运用专业特长，加强技术帮带，为乡村产业振兴添火加薪。齐鲁首席技师、烟台市劳模米国红表示，大家将“不忘初心，牢记使命”，继续引领广大师生干事创业，进一步服务发展大局，发挥人脉广、路子多等优势，找准切入点，在技术指导、产品销售、产业管理等方面积极为乡村振兴出谋划策、多做贡献，以实际行动为经济社会高质量发展贡献劳模力量。
中国烹饪学府 国家级高技能人才培训基地 山东省技工教育特色名校 国际鲁菜（烟台）培训交流基地
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发表于 2023-7-21 09:14
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