开放式厨房，敞亮通透，颜值也高，为什么很少有人这样设计？？？

拐子李

       对于第一次装修的人来说，过于跟风和模仿网红博主的装修设计，反而会频频翻车。比如“厨房装修”，先不说其内部怎样设计，选择“开放式”还是“传统封闭式”就有很多人拿不定主意。不过一个有意思的现象是，虽然很多人被开放式厨房的颜值所吸引，但是不可否认的是，真正把厨房装修成开放式空间的少之又少。这到底是什么原因呢？接下来，结合我家的厨房，来简单谈谈感受。

一、开放式厨房有哪些优势？
先来说一说，厨房打造成开放式，到底有哪些好处，也方便我们做一个对比。根据我的研究以及亲身体验，发现开放式厨房至少有下面这3个优点：
1、让房屋更加明亮
开放式厨房在大多数情况下能让房屋更加明亮，采光更好。这是不言而喻的优势。原本厚重的墙体被打掉，暗沉的门消失，空间视野更加开阔，采光也能做到更好。现在很多一百平米上下的户型，客餐厅相连，加上楼间距越来越小等诸多因素，餐厅灯往往需要长亮才能让房屋更加明亮。开放式厨房的设计可以在一定程度上规避此类问题，让阳光透过客厅照亮更多空间。

这里我们需要明确一个概念，开放式厨房实际并不是将门拆掉就行，它原本的定义旨在表达客、餐、厨三者的边界消失，而将空间串联达到人行为与习惯的更加和谐与方便。因此，开放式厨房能在很大程度上让人的视野更加开阔，原本采光方面的劣势可以相对减弱，从而达到采光更好的目的。
2、提升整体装修风格，更加大气美观
其实现在很多人之所以看上开放式厨房，说白了还是因为看中了它的“颜值”。相比于封闭式厨房，开放式的厨房给人的感觉更加精致且大气。

无论是石膏板吊顶，无主灯设计，还是岛台的利用，让原本单调的厨房，变得更加“小资”。而这种空间的视觉效果，也正好符合大众的审美。
所以毫无疑问，开放式厨房的最大优势，也是体验在颜值上。
3、扩大视觉空间，尤其适合小户型住宅
当客厅与厨房打通，那么从某种意义上来讲，厨房也成了客厅的一部分，至少在视觉上能够得到很大的补充。

现如今很多年轻人的第一套房子，都定义为刚需，所以住宅的面积是有限的。以我家的厨房为例，建筑面积不到110㎡，室内被划分成了三室两厅。减去公摊之后，室内的实用面积只有七八十平方米。
在这样的小户型内，理论上选择开放式厨房是非常明智的选择。
然而，理想很丰满，现实很骨感。虽然开放式厨房的优势不少，但是依旧有很多家庭，还是采用最为传统的封闭式厨房方案。这到底是什么原因呢？

二、为什么装开放式厨房的家庭不多？
在很多人眼里，开放式的厨房当然是首选，然而最后不得不改回传统的封闭式厨房。究其原因，其实并不难分析：
1、受到当地燃气公司的限制
可不可以装开放式厨房，这还有问问当地的燃气公司。以我闺蜜所在的地区为例，装修完入住之前去找燃气公司通天然气。结果安装师傅来了之后直接摆摆手拒绝。
原因很简单，国内有不少城市的燃气公司，要求厨房必须是“密闭空间”才给通天然气。如果是开放式厨房，那就无法正常开通。

所以这也给准备装成开放式厨房的业主提了醒。一定要先了解清楚当地燃气公司的政策。不然等到装修完了再拆改，既浪费金钱又浪费工期。
2、担心中式爆炒过后满屋子都是油烟味
其实这个问题，也是必须要面对的。即便是多么高端的油烟机、集成灶，都不可避免会产生油烟味。

所以为了能够不让全屋都是油烟味，这个时候，越来越多的人已经认定，还是封闭式的厨房比较好。因为在烹炒时，封闭式的厨房，至少还有一道推拉门。
可以说正是由于上面这2个原因，使得装开放式厨房的人逐渐减少。
“那如果我既想拥有开放式的效果，又想减少油烟满屋跑的局面，该怎么设计呢”，相信有不少网友会这样问道。

其实在开放式厨房和全封闭式厨房之间，还有一种设计效果，更能够满足需求。它就是“半封闭式厨房”。所谓半封闭式厨房，其表现场景是这样的：
当烹炒的时候，就拉上玻璃推拉门，把原本开放式的厨房，变成封闭式的。如果烹炒结束，这个时候，就可以再把厨房变成开放式。

比如上面两种利用折叠推拉门和折叠推拉窗的设计，来实现半封闭的效果，就很值得参考。不过这种半封闭式的厨房，整体的造价比较高，所以对于大多数普通家庭来说，还是传统的封闭式厨房更实用。
总结
每一套住宅的户型不同，每个人的审美不同，生活习惯也不同，所以在选择开放式还是封闭式的方案上，最终还是要结合自己的实际情况来确定。毕竟，符合自己的需求，才是最为主要的。