读“吃肉串多收2块钱”有感

野原新之助他爹 · 发表于 2022-4-6 10:53

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其实我挺赞同商家的做法，但是你收要提前明说，不能稀里糊涂收费。就像吃火锅收个锅底费，蘸料按人头收费，一次性餐具收费，纸巾收费等现在大家还觉得有问题吗？吃烧烤明码标价炭烤费2元我不觉得有啥问题，只要肉串实惠就会有回头客，消费需要明明白白。

厚脸皮又2 · 发表于 2022-4-6 10:59

嗯，主要是没有明码标价

一知半解 · 发表于 2022-4-6 11:05

就是这样，店里显著位置贴一下也行

好吃的不是拉面 · 发表于 2022-4-6 11:51

是的，尤其是其他店里没有，这个店独有的，不能让食客自己去猜测，就跟商业保险似的。

美丽人生6698 · 发表于 2022-4-6 12:30

sdyt7901 · 发表于 2022-4-6 13:13

没明码标价的，一概以“霸王条款”论之

312759620 · 发表于 2022-4-6 14:46

这不明显就是霸王条款嘛，这2块钱从哪里赚不出来，点烧烤给烤串钱，那我们去饭店点菜还要给厨师炒菜费不？？

福气满满的大宝 · 发表于 2022-4-6 21:16

如果没有表明去举报他，肯定会罚款的

心宽福自来 · 发表于 2022-4-6 22:18

野原新之助他爹 · 发表于 2022-4-7 09:10

312759620 发表于 2022-4-6 14:46
这不明显就是霸王条款嘛，这2块钱从哪里赚不出来，点烧烤给烤串钱，那我们去饭店点菜还要给厨师炒菜费不？ ...

现在烧烤开始实现自己动手烤了。每个桌子上碳炉就像吃火锅一样这是趋势室外烧烤慢慢因为烟太大都会取缔你要适应 5年或者10年后你就知道了

312759620 · 发表于 2022-4-7 10:54

野原新之助他爹发表于 2022-4-7 09:10
现在烧烤开始实现自己动手烤了。每个桌子上碳炉就像吃火锅一样这是趋势室外烧烤慢慢因为烟太 ...

那是不是去饭店吃川菜/东北菜/湘菜，把菜品放桌子上，也是由顾客自己动手？如果比如韩国烤肉类，可以自己动手这个没问题，但是店里也可以由他们的人烤好，顾客可以选择，但是并没有需要额外支出烤肉费用，这部分的成本费本来就应该计入材料或者菜单成本中，而不是由顾客额外再买单。

因尤 · 发表于 2022-4-7 13:18

野原新之助他爹 · 发表于 2022-4-7 15:43

312759620 发表于 2022-4-7 10:54
那是不是去饭店吃川菜/东北菜/湘菜，把菜品放桌子上，也是由顾客自己动手？如果比如韩国烤肉类，可以自 ...

越高档精致的饭店越是这个趋势精细化管理，实际就是羊毛出在羊身上比如肉串2元碳火1元结账时收你3元，明细是肉串3元还是肉串2元+碳火1元的区别谁也不会赔本赚吆喝。写肉串3元收你3元你能接受同样收你3元写肉串2元碳火1元你就接受不了了。

312759620 · 发表于 2022-4-8 08:43

野原新之助他爹发表于 2022-4-7 15:43
越高档精致的饭店越是这个趋势精细化管理，实际就是羊毛出在羊身上比如肉串2元碳火1元结 ...

你说的很对，不管写3元还是2元还是5元，或者10元，关键是明码标价，写在明处而不是由顾客去猜测构成

野原新之助他爹 · 发表于 2022-4-8 15:17

312759620 发表于 2022-4-8 08:43
你说的很对，不管写3元还是2元还是5元，或者10元，关键是明码标价，写在明处而不是由顾客去猜测构成

这是前提必须要明码标价你写再贵我接受了没问题要觉得贵我就不在这吃了这也是为啥大家喜欢去商场正规超市购物一样明码标价童叟无欺像三站那种需要你自己砍价成交的地方我基本不去因为不知道她真实卖价而我又是个不会砍价的人

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[曝光台] 读“吃肉串多收2块钱”有感