做个蛋炒饭

水杉木 · 发表于 2019-6-18 07:43

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以下内容如果引起不适，敬请谅解。

客观看世界 · 发表于 2019-6-18 07:46

以下内容如果引起不适，敬请谅解。--------------------这个注解好，哈哈

复古忧蓝 · 发表于 2019-6-18 07:48

发帖辛苦啦，打赏奖励！

不忆过往 · 发表于 2019-6-18 07:55

太华丽了

大海的小海 · 发表于 2019-6-18 07:56

看着真有食欲

筱宇150657 · 发表于 2019-6-18 08:17

严格来讲，更接近扬州炒饭了。

花道 · 发表于 2019-6-18 08:20

早饭介么造？

无来由 · 发表于 2019-6-18 08:39

不适了，你负责

雷也打不动 · 发表于 2019-6-18 11:09

我就想知道怎么让米粒散开

糖果糖果 · 发表于 2019-6-18 14:22

雷也打不动发表于 2019-6-18 11:09
我就想知道怎么让米粒散开

隔夜米饭不能太粘，米饭要凉透，最好选用精米，蛋炒饭看似简单，也是最考究手艺的。

米兰小铁匠99 · 发表于 2019-6-18 14:28

雷也打不动发表于 2019-6-18 11:09
我就想知道怎么让米粒散开

米饭装塑料袋放冰箱冷藏一晚上，下锅炒之前先用手捏开，下锅炒，别时间太长，别放水，绝对一粒一粒的

米兰小铁匠99 · 发表于 2019-6-18 14:29

米饭稍微有点黏了啊

全民养狼 · 发表于 2019-6-18 15:01

雷也打不动 · 发表于 2019-6-18 15:18

我的隔夜米饭就是很黏

花花姐 · 发表于 2019-6-18 15:18

饭挺硬啊

lw307 · 发表于 2019-6-18 15:21

就桌子上这三盘，我能一顿造出来，就问你信不信？

好吃的不是拉面 · 发表于 2019-6-18 15:42

论坛里的厨王越来越多了！！厉害！！

好吃的不是拉面 · 发表于 2019-6-18 15:43

lw307 发表于 2019-6-18 15:21
就桌子上这三盘，我能一顿造出来，就问你信不信？

我也差不多。

山下小中医 · 发表于 2019-6-18 16:43

挺能吃啊

佛系容苍穹 · 发表于 2019-6-18 22:03

lw307 发表于 2019-6-18 15:21
就桌子上这三盘，我能一顿造出来，就问你信不信？

有肚量

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[图说烟台] 做个蛋炒饭