芝罘区开展食品安全专项检查行动

烟台公益

　　近期，芝罘区安排部署三项食品安全专项检查行动，全面加强辖区内食品安全监管，保障食品安全监管无缝隙、无死角，维护诚信有序的食品市场环境生，保障人民群众饮食安全。
　　加强重点领域检查，确保小饭桌用餐安全。重点针对小饭桌的相关证照、卫生状况、食品留样、燃气使用情况、卫生防疫情况等进行现场检查指导。检查过程中，执法人员还进行食品安全知识宣讲，要求从业人员高度重视食品安全，消除食品安全隐患，并注意用气用电安全，保障学生就餐环境安全卫生。
　　加强重点单位检查，确保学校食堂饮食安全。对学校食堂进行了食品安全专项检查，重点针对食堂相关证照、环境卫生、食品留样、食品购进查验索证索票管理、食品原材料仓储管理、食品添加剂管理、餐具洗消毒、从业人员健康等情况进行现场检查指导。针对检查存在的问题，将对辖区内的学校（幼儿园）食堂开展不定期抽查，以确保学校（幼儿园）食品安全工作落实到位。
　　加强重点产品检查，确保流通环节不出问题。落实国家食品药品监督管理总局《关于立即停止生产销售“咔哇潮饮”饮料的通告》要求，对辖区内相关饮料经营者开展专项检查。此次检查针对辖区内超市、百货店、娱乐场所等进行全面检查，并重点检查其进货查验和查验记录制度情况，严禁购进和销售“咔哇潮饮”饮料。同时，向经营者和消费者大力宣传《通告》，讲解“咔哇潮饮”中含有高浓度的管制毒品———γ-羟丁酸，要增强禁毒意识，如发现有“咔哇潮饮”等标有γ-羟丁酸饮料的，可以及时拨打12331进行投诉举报。

(通讯：郝政）