要看清一个人，吃相比面相更准

静听花开花落

文/庆哥

01

在微博热搜里，有网友总结了几种吃火锅时最令人讨厌行为，排名前三甲的有：

吃一口发现没熟、放回锅里继续煮；
一直用自己用过的筷子在锅里搅来搅去；
自己不放菜，光吃别人放的…..

看来吃火锅也能看出众生相，一个人的吃相比面相更容易露出马脚。

在微博上有个网友说，他跟女朋友分手就是因为一顿火锅。

每次吃火锅都是他在控制火候，放材料进去，好忙碌，而每次当他开始吃时，女友已经扫光锅里的菜了。

后来他终于忍无可忍，与女友分手，他觉得在吃饭时表现出自私自利的人，在其他事上也难以有福同享有难同当。

看来吃相丑也是自断因缘的杀手。

在我眼里，要不要跟一个女孩深入交往，大概跟她吃一顿饭就心中有数。

你的教养，全在于在一咽一吞之间。

刚工作时，女生L坐我隔壁,每日午餐，她都喜欢点外卖。当我把饭盒打开，才吃了几口，她已用风卷残云之势吃完。

我用余光扫了几眼她吃饭姿势，简直大开眼界。她一口饭送进嘴里，还没嚼碎，又开始吞进一个鸡腿，那种大口大口吃肉的豪爽堪比水浒传108条好汉。

有时她吃完饭不够饱，还喜欢用吃过的筷子去夹别人兜里的饭菜，发扬“分甘同味”精神。我的饭盒常是她的猎物。

我不介意分享食物，但对别人的口水有点恶心，而且也不太卫生。

她吃饭粗鲁、不拘小节的作风也完全是她做事的缩影。

她为人不注意卫生，把工作位搞得像灾难现场，被HR列为重点通缉对象。

她自私自利喜欢越界，老是顺手牵羊拿别人放在桌面上的纸巾擦嘴，连招呼也不打。

她工作马虎，每次抄送的邮件，错漏百出，因为她写文案跟她吃饭一样，从不喜欢细细咀嚼，囫囵吞枣，草草了事。

在我眼里，吃相跟做事是顺承关系，吃相奔放不羁人，你也可以推断她为人做事潦草粗糙，如果与之共事，多数凶多吉少。

02

有一次领导带我们团队一起接待从美国远道而来的培训专家，为了让专家好好感受粤菜魅力，领导选了一家五星级酒店。

当时我们坐在旋转餐桌前，桌上的菜会轮流经过每人面前，人人都有机会尝到不同菜式。

但同事G似乎很喜欢吃白切鸡，她老是把这道菜转到自己面前。

人家老外本来用筷子就不灵光，连一块肉都还没夹稳G又开始转动餐桌上的菜了，然后用筷子灵活地把最美味的烧鹅腿夹走。

领导对G翻了几次白眼，但她居然毫无察觉，继续若无其事地吃吃喝喝，人家老外没说什么，但作为东道主的我们无地自容。

后来领导再也不敢带她一起出去见客，大家都知道为什么。在饭桌上失礼，有可能下一秒就是失业。

• 有时你的职业素养不仅表现在你的做事能力上，还在你吃过的每顿饭的细枝末节里，你的一举一动，别人尽收眼底。
  

03

每次跟朋友H出去吃饭，都像中了**。

有次我们一次吃西餐，我点了一份牛排意粉套餐，她点了一份海鲜焗意粉。当我大刀阔斧地切牛扒，用刀叉卷起一大团意粉塞进嘴里时，突然间有点后悔。
因为与对面H的吃相比，自己像个野人。

只见她右手握住叉子，在装着海鲜意粉的碟子里挑起了两根意粉，用握着勺子的左手顶着叉子旋动，把面条卷成小团后再轻轻地送进嘴里。

深受打击的我问：“用得着这么慢吗？还不如像我一样把意粉卷成一大团吃爽快。”

她笑着说，吃意粉的正确姿势是每次只能用叉子捲起兩條意粉送进嘴里，如不养成良好的西餐礼仪，下次跟外国客户吃饭很容易出丑的。

她说得也有道理，上次有位同事跟外国客户吃饭，忘了美国人最恶心吃饭时吐骨头，她偏偏点了一个田鸡煲，整个晚上一直在吐骨头，差点吓坏了贵宾，连整个项目都遭遇不测。

女友吃相高级，除了从小养成的好习惯外，还在于她对自己的严格管制。据我观察，她那让人舒服的吃相，全在于以下几点做到位：

食物在她口腔里常会咀嚼超过30下才会吞下，既有利于减肥又减轻胃部负担；

嘴里的食物吞完才敢说话；
饭桌上不随意给别人夹菜，就算夹菜给长辈也会用公筷；
点菜量力而为，绝不会为了摆阔而浪费食物；

H吃相跟她为人一样，优雅大方，从不令旁人尴尬。公司有重要贵宾接待，领导也会派她上阵。

因为她的行为举止得体，做事稳妥体贴，令人安心。吃相好的人，连事业运也胜人一筹。

静听花开花落

04

有些在饭桌上像个皇帝一样点菜不在乎旁人口味的人也是吃相难看，就算他花大钱请客，也让你心有戚戚。

同事因升职，请大家去高级餐厅大吃一顿。身为四川人无辣不欢，于是他选了一家重庆菜馆，他按照个人口味，点了12道地狱式辣菜，可是我们这帮广东人就悲剧了，我们一吃辣就香菇蓝瘦。

而他越吃越快活，边吃边问：“你们千万别客气，多吃点，都是为了你们点的，这菜太好吃了。”

他大饱口福后得意洋洋地用牙签剔牙，而我们一众广东同事在旁边辣得凄凄惨惨。

可是另一位朋友，你跟他吃饭简直如沐春风。

他请你吃饭前会问你喜欢吃哪种菜，到了餐厅，他会让侍应把菜单给你选，各自点喜欢的菜。

在吃饭过程中，他不会一味只讲自己的事，而是会不时倾听别人的所思所想。你说话时，他会细嚼慢咽食物，一边抬头倾听。

• 在我看来，吃相好的人，不仅是吃饭姿势大方得体，还在于懂得照顾别人感受。
  
  
  

当然吃饭最重要的还是贵在舒适感，正如梁实秋先生在《吃相》里说，吃饭能充分享受，没有什么太多礼法的约束。

细嚼烂咽，或风卷残云，均无不可。吃的时候怡然自得，吃完之后抹抹嘴鼓腹而游，像这样的乐事并不常见。

吃饭最关键的还是取悦自己，我们也很难做到绝对的淑女或绅士。

尽管如此，我们还是要像约束我们的身材一样约束我们的吃相，不要献丑于人前，做个文明的地球人。

因为你不知道，自己哪一刻的吃相遭人嫌，而成为别人的噩梦。