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烧烤食物,源于50万年前的北京人
这是中国饮食文化的开始
北京烤鸭则出现在16世纪明朝
那时,它既是宫廷美食,也是传统美食
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略过洒满金光的金沙滩
穿过斜阳
走在安静的木栈道
一不小心
便沉醉在专属于这座城市的慵懒气氛里忘却时光
这次,我们带着百年传承的烤鸭
在这座文艺之都和你相遇
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“穿越明朝,又见美味”
- 地点 -
御玺·中餐厅
- 餐厅营业时间 -
午餐11:30—14:00
晚餐17:30—22:00
进到餐厅,同样复古的风格也让你有置身在皇宫的错觉。筷筒、青花瓷杯乃至茶壶都设计得古香古色。如果只有环境好自然不能满足你了,最重要的是烟小希家的烤鸭也会让你完全停不下来!
“物之美者,口感之最”
- 御玺宫廷精品烤鸭 -
188元半套
288元一套
先吃鸭皮,鸭皮蘸白糖,入口即化的软糯,细品起来,滋味更佳美妙;
鲜嫩多汁的鸭里脊是送给座上主宾的美味佳肴。
100多年的传统制作工艺将北京填鸭“肥而不腻”“酥香可口”的特点发挥的淋漓尽致。皮酥肉嫩,入口即化,脂肪含量是传统鸭的三分之一,非常适合现代人的健康饮食理念。
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中国更迭了5个世纪
北京烤鸭
从品种到制作的过程发生过很多变化
但北京文化仍然在烤鸭的味道中传承至今
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翻山越岭,乘风破浪
御玺·中餐厅
携【御玺宫廷精品烤鸭】款款而来
遇见有你的他乡
烟台金海岸希尔顿酒店
中国山东省烟台市经济技术开发区宁波路1号
邮编:264006
电话:0535-6107777
传真:0535-6108855