我行我素wxws 发表于 2017-4-12 11:32 嗯嗯,我照着学着做一下。 |
宜万家装饰程程 发表于 2017-4-12 11:27 很简单,就是比平时做的多一道卤的工序,放平时炒菜那么多油就行,酱油我放的生抽,量根据自己喜欢的颜色就行 |
我行我素wxws 发表于 2017-4-12 10:21 棒棒哒,谢谢今晚回家就学习一下试试。 |
宜万家装饰程程 发表于 2017-4-12 09:17 牛肉洗净凉水下锅,开锅后打沫,打干净后加花椒 姜 香叶 大料 炖熟,牛肉捞出来备用,将炒菜的锅放油,再把炖牛肉的调料捞过来炒一下放酱油,牛肉再倒入锅内翻炒大约5分钟,再把牛肉汤莫过牛肉炖,直到收干即可 |
炖完又卤的 |
这牛肉一看炖的很好,求制作方法,还有除腥味 |
肉炖得真好 |
香草微微 发表于 2017-4-11 15:15 自己做的放心又可口 |
想吃肉想喝汤 |
我是疯狂的萌萌 发表于 2017-4-11 08:58 自己做的放心,起码拉面里面没有添加,就是用咱们当地普通面粉拉的 |
乱试佳人 发表于 2017-4-11 08:56 谢谢 |
2为青年 发表于 2017-4-11 08:12 先炖熟再捞出来,在炒菜锅里放油再把炖牛肉的花椒和大料放进去煸炒,倒点酱油后把牛肉放进去翻炒再加牛肉汤漠过牛肉炖到汤收干即可 |
自己做的放心,首先面条里面没有添加 |
乱试佳人 发表于 2017-4-11 08:56 额,在美食见到你。。。。 |
看着太有食欲了 口水哗哗的 |
哦呦,不错哦~ |
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