早上我做的韭菜盒子

ytbsd11

扑哧扑哧扑哧 发表于 2017-3-13 12:32
不要放木耳跟粉丝啊

我也觉得这个吃法怪怪的

扑哧扑哧扑哧

ytbsd11 发表于 2017-3-15 10:56
我也觉得这个吃法怪怪的

嗯，本身就包不进去馅儿，还非带弄些没有味道的填充料，其实就是老辈了穷，冲数量的拔了头吃法，现在农村过年的包子就是这个样，里面还有豆腐茶豆，拔了头吃法

花花朵

受不了生鸡蛋直接打里面，味全串了！山东西部就那样做！我说你炒好鸡蛋再放，人家说那是饭店做法，自己家就这样做，做完还问我好吃不我喜欢把鸡蛋炒熟，放入韭菜，放点虾皮，味极鲜少量盐，一点小葱，马上包，放入电饼铛后两面一熟，一咬韭菜汤可鲜了！吃的就是韭菜这味，可别加别的东西。快包快煎，根本韭菜一点水没有的，菜盆包完光光的。韭菜洗完要控水，别洗完就切。

花花朵

怕有水，还可以控完水切好后放入保鲜里，过会再拿出放点盐味极鲜油包。不要提前放调料往冰箱放，韭菜一下水，味全没了，韭菜叶子也不水灵脆绿了做熟后。

花花朵

扁的是因为电饼铛的原因，现在淘宝上出来的锅都不错，锅深了，水煎包盒子啥都好做。可以买一个。电饼铛两面一压那盒子汤都挤出来了。