2015年大滇制茶日记之26 昆明茶博会的哀伤之一

大滇飞扬

    每天，我总给自己一些反思的时间。这个时间，是深夜，是睡觉前，是凌晨一点到三点。把反思在睡觉前，用文字记录下来，比如大滇制茶日记，然后愉快地睡觉了，快速入眠。这是我多年来养成的习惯，良好的睡眠是我迄今可以保持较为充沛精力的原因。

    最近比较忧郁，比较忧虑，几方面的原因：
    一、昆明茶博会上某教授的言论；
    二、昆明茶博会展示的普洱茶现状；
    三、大滇号自身的定位问题。

    某教授来到大滇展位，与大滇飞扬交流。自称身份显赫，做普洱不能不认识他。但我真的不认识。但老人总得尊重。人是谁不重要，重要的是思想有什么闪光处。几个观点让我大惊。
   
    其一，不可能同时制作出那么多寨子的名山古树茶，都是忽悠。理由，你今天在临沧，明天在易武，怎么可能？一个礼貌问题，在进大滇号展位之前，起码先了解大滇号怎么制茶。从老师对普洱茶的了解来说，虽然老师自称是某大品牌的首席科学家，但一个连发酵工艺都一知半解的人，我很难相信。旁边的茶友和老师很熟，都一直在帮老师擦屁股，告诉老师，大滇不是一个人在战斗，是一个团队，而且很多山头茶其实距离不远。但老师一直不信。这里面的逻辑是：我以几十年的经验判定好你是坏人了，商人都是坏人，无论你怎么说都是坏人。
  
    这种可怕的逻辑如果放在科研上，是多么危险。我总是假定每个人都是好人，除非有足够证据事实，才能说这个人是坏人；我们总是假定世界上有很多未知的东西，才去验证和探索，如果一切都用主观去判断，我们还要不要搞科研？如果中国的科研工作者都是老师这样，我们早就是世界第一的，美帝不再是纸老虎，早就成为了纸老鼠。

    其二，这么多协会你都不进去，怎么会有名？老师列举的各种茶叶协会、茶叶商会、行会不计其数，老师都很熟，我一个都不熟，也一个都没加入。这个有我四处奔波的原因，也有我内心深处有交际恐惧症的原因。我其实是一个很安静的人，只想安静制茶喝茶，顺其自然。至于有名，我当然知道这会提升销量。但混迹于各协会之间花费的时间成本，是我所不能负担的。而且，MBA深入骨髓的教条是：聚焦于顾客，掏钱的是这些人。
  
    其三，历年做的老茶要保留下来，送给类似这位老师这样的名人品鉴，才会得到提携。旁边的茶友点醒了我，就是这个意思，送老茶。很遗憾，大滇号的老茶在茶客手里，需要高额费用才能得到。免费送老师的，大滇飞扬没有准备，十分汗颜，但本着尊重前辈的意思，送了前辈一套《大滇说茶1001夜》。前辈也在茶博会结束前一天，送来了两篇自己的论文复印版，几页字，我们两清了。
  
    有茶友质疑这位老师是骗子，这个还真不是。的确是行业专家。我也不针对个别人，只针对这个社会现状来评论下：年长的一辈，该教给年轻一辈正确的价值观，踏踏实实做事，每年努力取得一点进步。赢得尊重的方法，不是靠年长，也不是靠没有任何新意的抄书文章。大滇的茶与书，完全靠市场经济，不靠长官意志，老师也许著作等身，但确实不能让我受益，与网络上的泛泛而论，没有区别。

    我们的上一代人，用了数十年时间混职称，这是时代的悲剧；我也在军工企业工作过，无数的科研成果下，每天达到或超过世界先进水平的科研成果无数，大部分永远无法实用，我们还是一直停留在模仿，基本上从来未超越。

    时代让人形成了代沟，上一代人所关心的职称、名声，甚至传统中国人所在意的面子，在商言商，到我这里也许都不再有用，我人生的目标是：成就IBM,拉菲，百达翡丽这样的企业，混圈子、找名人推荐我看都没希望达到这样的高度，还是制作高品质的产品才靠谱。
  
    还是要特意强调下，不针对某人，针对一个群体和一些传统思想，中华民族的复兴，不是靠口号和论资排辈、混圈子互相吹捧，更需要踏踏实实地工作以及卓越的产品。

    大滇号第一次参加昆明茶博会，我很哀伤，但这仅仅只是之一。

                                       大滇飞扬于2015年5月18日

zmy

          

大滇飞扬

zmy 发表于 2015-6-14 18:03

三鑫村

能否送我一套《大滇说茶1001夜》

大滇飞扬

三鑫村 发表于 2015-6-26 08:56
能否送我一套《大滇说茶1001夜》

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