大然然家的六月美食--花朵面包 其实这是我上个礼拜天做的,一直想出来晒晒又懒得码文字,今天工作不忙,插上手机,导出了图片,跟大家晒晒我家自制椰蓉面包,其实我也是在网上学的做饭,本来是试试,没想过效果特别棒!决定这周末没事的话再做一次,外表烤的酥酥脆脆,里面却非常的软!特别好吃,如果这周末没有事,我就再做一次, 材料来说我还真没特意准备,我知道做面包最好要用专业的那种面包粉呐,揉面要用面包机啊,这些我家都没有啊!怎么办,我就临时用高筋粉试试,揉面就用手揉的。。确实是费了很多劲啊!手酸啊,不过后来看到成品还是觉得很值得啊! 面团里除了酵母,加了些牛奶,还有糖,然后揉到半软半硬的时候又加了些黄油,最后揪出来一小块一小块保鲜膜包上醒一会 醒着面的时候再来拌椰蓉,哈哈,椰蓉要买现成的那种啊,倒上牛奶和上黄油,好奇闻一闻什么味道,结果差点把然妈我香死; 和好椰蓉就开始包啦,把醒好的面团用擀面杖压平,再舀点椰蓉,像包包子 那样包住再压好! 哈哈,然后再用刀切开几等份!要均匀点,再把切开的地方一条一条的扭成麻花状,就完事啦! 大然然出场啦,他勤劳的再给面包刷蛋液呢!还把剩下的椰蓉都倒在上面- -、一点不浪费的孩子; 上烤箱!烤箱180°,上下烤20分钟! 吃相我是真醉了!
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