马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?点这里注册
x
近日天气阴雨连绵,但这并未影响大家对于开海的期待,终于在烟台市民的千呼万盼中,9月1日烟台迎来了开海的日子。预测一大波海鲜正在接近中,大家赶紧给冰箱腾地方吧! 不过今天还上午我们来到了海鲜市场 本以为琳琅满目 情况却跟我们预料的有所不同 ...... 虽然说咱烟台人吃海鲜随时随地,但开海了上新一大波海鲜还是令人期待的。我们今天上午走访了农贸市场和某大型超市,看看这开海第一天,是什么个情况。 海鲜市场人流量相较以往确实多了不少,不过据卖蟹的摊主说,目前开海的渔船还未回来,市面上的海鲜与之前没什么变化。且因为近日连续降雨,打捞成了困难,目前各个种类普遍价格上涨. 摊主表示,期望开海打上的新鲜海鲜能快点到来,因为现在市面上的海鲜,一个是贵,一个是品种少,大家又纷纷等着开海后的海鲜,生意十分的不好做。 目前霸占海鲜市场“大哥”地位的仍旧是螃蟹,只不过本地养殖的螃蟹已经成了稀缺物种,外地螃蟹居多,价格在30-50元/斤都有。小编费尽周折好不容易找到一家拥有本地蟹的商铺,摊主却给出了80-100元/斤的价格。据论坛网友透露,本地蟹中的花盖还好,莱州蟹更是过百元......
提起螃蟹当然不能不说虾,毕竟虾兵蟹将......虾的价格在25-30元一斤,各个摊位上库存都不是很多,看起来买的人不少。爬虾的价格在28元这个价位,价格与虾平分秋色。 随着扇贝与海虹的陆续退场,目前蛤蜊已是市场贝类主流。花蛤根据大小,从5元-8元都有;白蛤6元左右;文蛤在15左右。卖蛤的大姐表示目前不仅是蛤蜊,大部分海鲜的涨价已经维持一个星期了。 小编转了一圈,发现虽然各式各样的鱼虽然都有,但摆的最多的仍是鲅鱼。鲅鱼的鲜美相信不用我多说。稍小的鲅鱼在15-18元/斤,大的,则在25-30元/斤。过往询问鲅鱼价格的人络绎不绝,不过买的人不多,或许真的如之前那位摊主所说,都在等开海的渔船回来。 事实上如果说对于开海最上心的人,毫无疑问应该是渔民们了。早在开海前一天,就有不少渔民试船提前准备或者出海溜一圈勘察环境等。昨天下午又是一阵大雨,但仍有不少渔民冒着雨在水上航行,水面上漂浮着大量的渔船。 今天下午临近17点,出海的船缓缓靠岸,岸边早已站满了翘首以待的市民。据网友@大海卖野生海参 爆料,爬虾螃蟹八骚等大体都在20元左右。 每年开海,港口都会爆满,大量市民蜂拥前往,自发形成小型交易市场。这里既是渔港,又是鱼市;既有当地渔民,又有外地鱼贩!那么烟台都有哪些这种的港口,或者可以最快买到这些海鲜的海鲜市场呢?
芝罘区北岛有东口、西口两个码头,而东口码头的鱼市更是规模相当可观。且东口码头在芝罘区距离市中心并不算很远,无论是驾车还是公交前往都是不错的选择。 西山市场位于北三路最西头与奇泉路交叉路口往北。这里是福山最大的集贸市场,不仅有早市,还有大集,是福山最传统的海鲜市场。 开发区的八角相信开发区、福山区附近的人们不会不知道。这里有八角港,海鲜都是刚上岸的渔船打捞的,缺点是距离稍远,建议开车前往。 这里是牟平有名的码头,每天都有渔船打捞上新鲜的海鲜。渔港位于养马岛西南端,渔船多于近傍晚时分返航。 渔人码头风光无限,来烟台玩的朋友都知道,但这里更是一个天然渔港。位置位于莱山区滨海路,地理位置很方便,公交就可以前往。 相信大家也迫不及待了,秋天正好是海鲜开始屯膘的时候,这时的海鲜营养丰富而又肉质饱满!相信大家一定有些等不及了,不过海鲜虽好,大家吃的时候还是要注意! # 尽量不吃虾头、鱼头,金属类元素容易沉积在海鲜 的头部!
最后小编还要提醒大家,虽然开海了,但市场上的本地海鲜数量并不会很多,要等到3、4号才可以。并且虽然本地海鲜品种数量多了,但预计价格并不会便宜很多......
不过!外地海鲜会有所回落!
还等什么!准备开餐吧!
加烟小哥微信,了解更多资讯!
|