有人问我海参怎么样泡发，今天告诉大家泡发海参的方法

大海卖野生海参 · 发表于 2017-10-3 18:59

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海参发泡方法

1、将干海参用自来水直接冲洗1分钟，洗掉表面少许微尘。

2、置于0---5度凉纯净水中24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软。

3、将泡软的海参从腹部纵向剖开，白筋可去可不去，因为筋可以吃的，有人会扔了，，如果有筋相对发的个头小一点。把牙去掉

4、添纯净水上无油锅煮沸，开锅后用中火煮40--60分钟左右，关火后加盖焖至自然凉透。最好是海参用筷子一夹，两头向下

5、换新的凉纯净水，泡24--48小时左右，中间换水2次,最好放在冰箱保鲜中，0--5度。

6、泡好后，即可食用。可把多余的单独零度以下冷冻
这是我最近几天泡的海参，三两泡发完2.4斤，还能接着在泡发，这样有咬头，不用泡很大，有营养才是真道理，留八月十五备用

yp911 · 发表于 2017-10-4 10:09

水.锅.冰箱都准备好了！就差海参了

大海卖野生海参 · 发表于 2017-10-4 15:16

yp911 发表于 2017-10-4 10:09
水.锅.冰箱都准备好了！就差海参了

我晕，晕

知道一点 · 发表于 2017-10-4 15:59

眼神不好，看不清

姐搓澡不 · 发表于 2017-10-6 16:22

蓬莱小面

叫个什么好呢 · 发表于 2017-10-6 16:28

海参的有效成分是溶于水的，海参最好的食用方法是蒸，不是煮，煮了大部分人又不喝汤

烟台菊福堂 · 发表于 2017-10-6 16:41

电脑用户直接选择字体就能看清什么字了。

老汉俺 · 发表于 2017-10-6 17:51

楼主八印八大铁锅已准备好了就等你的海参了小点也无所谓

长岛海米海参 · 发表于 2017-10-7 09:44

字不错，很清楚

彩虹天堂 · 发表于 2017-10-7 10:05

大海卖野生海参 · 发表于 2017-10-11 16:41

烟台菊福堂发表于 2017-10-6 16:41
电脑用户直接选择字体就能看清什么字了。

我也不知道怎么会这样呢

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