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本帖最后由 Qiuooo 于 2018-3-2 15:37 编辑
所城里 自从所城里拆迁 那些“城中村”的味道
如今都去了哪儿?
上一期写的是“八婆院里” 这一次 让我们把目光转向这里 开祥炒鸡,曾经开在所城里的一家炒鸡店 因其 实惠量大口味好,而渐渐被人知晓
这家店是正了八经的老店,之前在所城里开了八年, 并于去年十一月份搬到现在的位置。 老板是临沂人,之前是厨师,后来专门在临沂老家学了一手炒鸡的好手艺。 新店比之前的店大很多。老板说,店虽然搬了,但生意依旧不错,而且大部分都是回头客。
小编十点半去的时候, 就已经开始有顾客给老板打电话预定炒鸡了, 可见炒鸡的味道有多吸引人。
开祥炒鸡回头客多,不仅仅是因为味道好, 更是因为在物价飞涨的今天, 一份炒鸡完全够两个人吃的饱饱的, 店里人均30元绝非浪得虚名。
扩大后的店面,菜品也变得逐渐丰富, 不仅有炒鸡,还有海鲜和各种家常菜。 厨师出身的老板,做的菜绝对不会让人失望。
既然是炒鸡店,当然少不了店里的特色炒鸡
店里的招牌菜,鸡都是散养的,肉质很嫩。 咬上一口,青椒和鸡肉的鲜味 在唇齿中荡漾,让人回味无穷。
生炒辣子鸡比特色炒鸡更适合爱吃辣的朋友, 鸡肉经历了翻炒、炖煮、收汁、出锅的步骤, 滋味更加浓郁鲜美。
野菇炖鸡和之前的两道特色菜不一样, 它是汤类的菜品。 野菇味道鲜美,和鸡肉炖煮,二者融为一体,
热气腾腾的被端上桌,一口下肚, 胃里同时被暖意和鲜味包裹。
店里还有很多特色菜品,比如辣炒护心肉、 辣炒大肠等等,口味都很不错。
地址:上夼西路110号(中国银行旁) 电话: 18766518869
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