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本帖最后由 choibit 于 2015-6-23 13:40 编辑
话说放假的一天在家收拾厨柜,发现还有半袋搁置许久的糥米粉,得想个办法消化了特,前阵子看诗诗做的雪媚娘,心中一直长草,干脆做个试试吧,正好回头让小盆友带着去参加活动,也不怕没人帮着消化,谁曾想我连做带吃的,差点就不够分的…呵呵 配料(此配料可以做 10个):水磨糥米粉100g,澄粉30g,糖50g,玉米油15g,牛奶180ml,馅料:淡奶油200g,糖粉15g,芒果或其他水果适量 糥米粉、澄粉和糖加牛奶调匀,放蒸锅蒸15分钟
蒸熟后搅入玉米油,这步要戴一次性手套因为很粘手
搅好的面团分成35g一个的挤子,上面垫层保鲜膜擀开,包入打好的奶油和水果,我又加了些黑巧克力屑,包的时候我是手上摸油,因为不爱用手粉
收好口就可以了
放到保鲜盒冰箱冷藏一会再吃就可以了 |