本帖最后由 ymxlight 于 2015-2-26 23:08 编辑
接下来是另一当地特产,厥菜炒腊肉。厥菜很嫩很脆爽,腊肉很香,搭配很合理,好!
再就是徽菜中的经典臭鳜鱼!其味香鲜透骨,鱼肉酥烂。再来张特写,鱼肉的特写,真的好吃到尖叫!
再就是另一惊艳的清汤面了。说是清汤,但汤是炖的鸡汤,真的很鲜!再就是2元一大海碗的米饭!刚出锅的新鲜米饭,秒杀好多酒店的小气巴拉又是不知第几顿的米饭。儿子还要了碟酸辣土豆丝,不功不过。
这一顿吃了160元。总之,这次宏徽菜吃得非常满意!发张全家福
接下来就发发扬州的地道美食。
去扬州时已经是晚上了,而且因为想去食为天吃,没有详查就跟着导航走,没想到被导到了瓜州一个破街上一个小门头房了!竟然也叫食为天!害得我们晚了一个半点才到,不要紧,化悲愤为食欲,我一口气把食为天最为被大众点评网推荐的几个菜都叫了,最后的的结局是吃撑了!
先来张淮扬名菜——文思豆腐羹,很清淡的口味,来张特写,确实刀工了得。
再来就是美容鱼皮,酸爽口味,很对我的胃口。
再就是淮扬菜中有名的响油鳝糊。这道菜赢得大家一致赞同,好吃!鳝鱼肉很Q弹,口味咸鲜适中,最后吃得一点也不剩。
再就是大名鼎鼎的蟹粉狮子头,我要的是清炖的,肉质很新鲜弹牙,口味鲜美,当然里面放了鲜虾肉。我怎么会知道的呢?因为 我吃出了一小小片虾皮,瑕不掩瑜,我肚量大,没计较。
再就是舌尖上的中国大谈的蟹粉大煮干丝。这道菜不功不过,汤是高汤很鲜美不假,就是干丝上来的时候粘一块了,一挟有点容易散碎了。
下面的就是我最喜欢的银杏肚肺汤。这菜是我根据大众点评网上推荐点的,汤好喝是其次,主要是肚肺处理得好,牙口不好的人吃起来一点不费事,好!
当然来扬州怎么会不点扬州炒饭呢?唯一的缺点就是上来的太晚了,大家都吃饱了,要是早点上来配着汤吃,美极了!所以只好咬牙尝了一尝,打包带回来吃了!
看看特写,大米粒粒分明
这顿是旅行当中最昂贵的的一餐,但四大菜系的淮扬菜的当家几道菜算是品尝了,不遗憾。晒晒菜单
|