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烟台论坛-烟台社区-麦德龙我的年度拿手菜 ——我的超级软超级软的酸奶蛋糕 - 『美食天地』 -

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麦德龙我的年度拿手菜 ——我的超级软超级软的酸奶蛋糕

查看数: 13978 | 评论数: 12 | 收藏 3
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发布时间: 2015-1-8 14:20

正文摘要:

本帖最后由 会向瑶台月下逢 于 2015-1-9 08:25 编辑        以前做过没有奶酪的轻乳酪蛋糕,一直就对乳酪有一种抵触,因为我的练手第一次是献给了重乳酪蛋糕,直接把家人顶倒的节奏啊。所以 ...

回复

平常人| 来自山东 发表于 2015-1-15 11:41
我试了一次直接烤的,和你的烤箱一样,150度,烤焦了呀!!
做个坏人真难| 来自天津 发表于 2015-1-13 17:25
我喜欢软软的蛋糕
buzhidaoa| 来自山东 发表于 2015-1-13 16:43
看着很想吃一口呢.

水浴法是怎么弄?
会向瑶台月下逢| 来自山东 发表于 2015-1-12 09:02
可爱の小女人 发表于 2015-1-9 09:16
好详细的步骤,看着很不错的样子,回去也试试!那个玉米淀粉加上去是不是为了使他更软呢?

我也不知道,其实混在一起成了超低筋面粉了,可能就是为了软吧。
会向瑶台月下逢| 来自山东 发表于 2015-1-12 09:02
sxxsw 发表于 2015-1-9 08:42
组织细腻,赞!

谢谢啊,其实上面还是有点火大了。
会向瑶台月下逢| 来自山东 发表于 2015-1-12 09:02
不二先生的口袋 发表于 2015-1-8 16:31
亲,这个方子是不是就和烤戚风差不多的过程?

其实烤起来和奇峰差不多的,但是特别松软,不容易拿起来。
栀子花开猪来了| 来自山东 发表于 2015-1-10 18:14
回去试试!还没做过蛋糕呢!刚把蛋挞学会!
可爱の小女人| 来自山东 发表于 2015-1-9 09:16
好详细的步骤,看着很不错的样子,回去也试试!那个玉米淀粉加上去是不是为了使他更软呢?
sxxsw| 来自山东 发表于 2015-1-9 08:42
组织细腻,赞!
论坛小贝| 来自山东 发表于 2015-1-8 16:35
亲,等着你把帖子更新完哦~
不二先生的口袋| 来自山东 发表于 2015-1-8 16:31
亲,这个方子是不是就和烤戚风差不多的过程?
blucy兔兔| 来自贵州 发表于 2015-1-8 16:27
坐等更新。。。

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