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11楼
楼主 |
发表于 2016-1-30 19:43
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只看该作者
| 来自山东
步骤:1.花生仁180度烤了大约15分钟,根据烤箱不同时间可能也会不同,只要别烤糊了就行哈;
2.烤好花生仁碾成小碎块备用;
3.植物油中加鸡蛋搅散但不要搅上劲;
4.放入糖混合均匀;
5.筛入面粉后放小苏打混合,用刮刀翻拌不要搅拌;
6.翻拌后加入花生仁混合后用手抓捏成团,不要使劲揉面;
7.取大约25~30克左右小面团,在掌心揉圆;
8.上层沾上芝麻放入烤盘中,然后用手压扁;
9.按方子是180度中上层烤15分钟,
但我是两个烤盘同时烤就10分钟左右上下颠倒下烤盘,然后根据上色程度结束。
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