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王善平——中国沂蒙炒鸡王第十九代传人,中国烹饪大师、中国名厨、中国饭店协会理事、临沂市首席技师。
康熙爷1665年沂州府小二炒鸡店提字
历史故事
临沂炒鸡历史悠久,据记裁,相传康熙黄帝南巡,路过沂州府(今临沂)正直响午,忽然一阵风吹来,忽闻到阵阵酱香味,爷又饿,就派人去打听,是前面的一家炒鸡店。爷食欲大振,不一会和大臣吃了个精光,擦着小嘴讲,从来没吃过这美的美味佳肴,高之佘叫随从把笔墨,提诗一首,《神厨一鸡打天下,小二炒鸡十里香》康熙爷题流传至今。
今天我们烟台人也有口福喽... ...
临沂炒鸡王,非物质文化传承人,王善平大师手把手指导我们的百纳大厨们制作临沂小二炒鸡!与大师零距离接触,感受一份炒鸡带给我们的美食震撼。 王善平大师讲解并亲自指导中... ... 我们的大厨们得到王大师的亲自指导并操作中... ...
正宗“临沂炒鸡”出锅啦,欢迎到 锦绣江南前来品尝! ♣ 锦绣江南 融合菜
锦绣江南长生店 地址:烟台市芝罘区环山路198号 电话:0535-6677777
锦绣江南新桥店 地址:烟台市芝罘区只楚路26号 电话:0535-6535111
锦绣江南开发区店(四季自助百汇) 地址:烟台市开发区海滨路34号 电话:0535-6531666
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小滋味振华国际店 地址:烟台市南大街178号 电话:0535-6279627
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