本帖最后由 吉祥 于 2016-11-22 13:57 编辑
下面,跟着吉祥的步伐,我们吃起来吧!
口水驴肉,很喜欢这个,麻麻辣辣的。
精湛的刀工、泛红的肉片、红殷殷的辣子油海椒,整片入口那才一叫过瘾呢,现在想想还口水直流呢!
吃惯了圆葱伴牛肉,也来个圆葱拌驴肉试试口感。牛肉换成驴肉更加如虎添翼,口感更加浓郁,而且营养价值更是没的说了。这一份才22元,吃份圆葱拌牛肉就得多钱啊,更何况这是驴肉。
酱类拼盘,要知道这些东西可都是好东西,而且营养价值更是没的说。补血益气,养颜润泽。经过秘制酱料酱制后,入味彻底,酱味十足,配着蒜泥,别有一番风味。
也许有些人比较忌讳吃这些,觉得比较脏,但是毛驴是有别于其他动物,它长年只吃桔梗,肠胃是非常干净的。
其实,吃驴肉还是吃原汁原味的才能吃出品质。卤煮拼盘,市场上很少有店铺敢这样做的,因为一口就能吃出来驴肉的好坏。而驴品却没有这样的顾虑,因为他们有东阿阿胶做支持,驴肉绝对是有保障的!每头驴必须满3年才够资格被宰杀,所以放心食用,绝对不存在催熟一说的。 野猪肉和驴肉搭配的肉炒肉,猪肉的脆、驴肉的嫩,搭配起来口感真的很独特。独特的豆豉酱料炒制,让这份本身该很油腻的一道菜,有了另一番味道。
第一次知道驴板肠也可以干锅做,更是第一次知道炒制出来的味道竟然这样的棒!燃烧的火焰烧的锅底滋啦滋啦的直响,像板肠在跳跃,伴随着好听的音乐。
驴通脊,第一次听说这个东西,据说很珍贵,一头驴身上没有多少,不只这一盘能吃掉几头驴的。
最后这个大家来猜猜是什么?——驴踢!这可是很少见的!这里竟然能吃到,而且还不贵,每个16-38元不等,满满的胶原蛋白,美容养颜,这可是猪蹄所不能比拟的。虽说是女生们的最爱,但吉祥也却很爱这个!不知道吃了这个之后,能不能把我脸上的褶子变浅一些……
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