新入的板栗，忍不住，做了！！

123华丽转身123 · 发表于 2016-10-20 13:37

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本帖最后由 123华丽转身123 于 2016-10-20 15:13 编辑

朋友圈强大的今天，买任何东西都很方便

看见朋友圈有卖板栗，果断入货

入手的板栗比较大，阳台晒了一晚，试试做了蜂蜜炒板栗和板栗炖鸡，工作室的小伙伴们反馈都不错

贴上来制作方法，希望有时间有兴趣的你也可以试试

蜂蜜炒板栗：
材料：板栗（板栗需要开口，新买的板栗可以阳台晒一下，自然会爆裂，或者用剪刀在板栗肚上划口）+蜂蜜（我选的是椴树蜂蜜）+植物油（我用的是橄榄油）
工具：煮锅+平底锅
板栗冷水入锅煮30分钟（因为板栗比较大，煮了时间比较久，板栗小，适当缩小时间）捞出，空干水分，倒入橄榄油，每颗板栗上都沾到油。
平底锅加热，倒入板栗，翻炒，变色，加入蜂蜜（根据自己口味加） 5分钟关火，一盘有食欲的蜂蜜炒板栗完成

板栗炖鸡：
材料：小公鸡半只切块，板栗去皮，葱，蒜，红辣椒两枚
配料：盐，糖，冰糖，高山雪茶，料酒，味极鲜
工具：炒锅，砂锅
做饭：鸡肉冷水入锅烧开，去掉浮油和脏东西，板栗冷水入锅煮15分钟，葱切段和葱花，蒜切片，姜（因为我不吃，所以木有放，喜欢吃的亲可以加两片）红辣椒切小段，雪茶用开水泡一下（雪茶作用吸油，调味）
炒锅放油，葱段+蒜+辣椒入锅爆香，加入肌肉块和板栗翻炒，加盐+糖调味，加入料酒翻炒，加味极鲜翻炒，加开水，转入砂锅中，中火炖半小时，转小火收汁，加葱花，装盘，可以开动咯~

爱做饭的你，试试吧~

123华丽转身123 · 发表于 2017-2-3 17:43

Ccclub 发表于 2017-1-19 10:48
完美的不要不要的

O(∩_∩)O谢谢

123华丽转身123 · 发表于 2017-2-3 17:43

Lauralqw 发表于 2017-1-15 16:46
为啥我烤的不是这么开

不是烤的

Ccclub · 发表于 2017-1-19 10:48

完美的不要不要的

Lauralqw · 发表于 2017-1-15 16:46

为啥我烤的不是这么开

thinker · 发表于 2016-11-10 09:53

收藏一下，我要照做

123华丽转身123 · 发表于 2016-11-9 10:21

泡泡乖乖发表于 2016-11-3 09:46
太有食欲了

试试看吧

123华丽转身123 · 发表于 2016-11-9 10:21

金螳螂雪儿发表于 2016-10-27 15:07
感觉好难啊

很简单，试试看

123华丽转身123 · 发表于 2016-11-9 10:20

318611 发表于 2016-10-26 17:05
口水哗啦哗啦流

试试看吧，自己做的比较好吃

123华丽转身123 · 发表于 2016-11-9 10:20

大洋彼岸-山东区发表于 2016-10-26 10:05
一看好有食欲啊，不过我看你的板栗个头都好大，能全熟透吗

可以的，煮的时间长点就可以了

123华丽转身123 · 发表于 2016-11-9 10:19

布布莲花发表于 2016-10-25 21:07
感谢你的分享

不客气

123华丽转身123 · 发表于 2016-11-9 10:18

一个人de兔兔发表于 2016-10-25 15:38

谢谢

123华丽转身123 · 发表于 2016-11-9 10:18

呜哈啦发表于 2016-10-24 13:56
看着就好吃

谢谢

123华丽转身123 · 发表于 2016-11-9 10:18

jsw2000 发表于 2016-10-22 16:21

谢谢

泡泡乖乖 · 发表于 2016-11-3 09:46

太有食欲了

王者の杀‖悍 · 发表于 2016-11-1 08:47

金螳螂雪儿 · 发表于 2016-10-27 15:07

感觉好难啊

318611 · 发表于 2016-10-26 17:05

口水哗啦哗啦流

大洋彼岸-山东区 · 发表于 2016-10-26 10:05

一看好有食欲啊，不过我看你的板栗个头都好大，能全熟透吗

布布莲花 · 发表于 2016-10-25 21:07

感谢你的分享

一个人de兔兔 · 发表于 2016-10-25 15:38

[吃货DIY] 新入的板栗，忍不住，做了！！

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