论坛清道夫 发表于 2017-12-6 15:17

冬天的正确打开方式——围着铜锅涮肉吃！






冬天就是涮肉的季节要吃正宗涮锅，就得是铜锅


羊肉是涮烫的角儿地道的铜锅涮肉“锅”一定是“铜锅”“肉”也必须是“羊肉”


“清水一盏，葱姜二三”是铜锅涮肉一脉相承的做派看似粗糙的锅底阵容对羊肉的考验其实最严苛


清汤锅底，真的淡而不寡！如果你觉得锅底清淡点一盘羊尾油养肥锅底，这是老饕的吃法



少了那些热辣沸腾多了几分清水一盏，葱姜二三的简单让我们回归本真，回味那些最初的味道

大家知道烟台哪里还有好吃的铜锅吗？





例二 发表于 2017-12-7 15:18

宫家岛，新开了一家，就是这样的铜火锅，他家也有单人的小火锅，可以随便选择，肉都是现切的，去吃过一次，还不错

我是一个老兵 发表于 2017-12-8 08:56

烟台没有

日相伴 发表于 2017-12-8 09:44

宫家岛这家不错，在红旗路边上，好像是新开业的。

移动测速 发表于 2017-12-8 10:57

日相伴 发表于 2017-12-8 09:44
宫家岛这家不错，在红旗路边上，好像是新开业的。

叫啥名呀，有空过去试试

移动测速 发表于 2017-12-8 10:58

例二 发表于 2017-12-7 15:18
宫家岛，新开了一家，就是这样的铜火锅，他家也有单人的小火锅，可以随便选择，肉都是现切的，去吃过一次， ...

叫啥名呀，过去试试

woaifuchong 发表于 2017-12-8 14:27

振华国际附近马上要开业一家铜火锅，八婆院里，以前所城里八婆小院，非常不错

潘多拉星球 发表于 2017-12-8 14:51

例二 发表于 2017-12-8 15:21

移动测速 发表于 2017-12-8 10:58
叫啥名呀，过去试试

回头我看看，告诉你啊

睡懒觉的老猫 发表于 2017-12-8 16:04

肉的品相不好啊兄弟~~

美丽人生6698 发表于 2017-12-8 16:23

昨天晚上刚吃的，哈哈

小失望 发表于 2017-12-9 11:29

想吃

日相伴 发表于 2017-12-9 20:41

移动测速 发表于 2017-12-8 10:57
叫啥名呀，有空过去试试

好像是刚开业，还没有挂牌。位置就在红旗路宫家路口东200米道边上。
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