金秋十月，烟台大厨在中央电视台向您发出邀请……

烟台百纳餐饮

烟台大厨

登上国家主流媒体

亮相央视

烹制胶东美食

传播胶东文化

百纳大厨——段恒

    荣登CCTV-3《我们的家》

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莱州梭子蟹、大鲅鱼、烟台苹果

菜片片、大枣饽饽等

大家肯定都不陌生

让我们一起走近百纳大厨段恒

深入感受烟台胶东美食文化的魅力

烟台大厨--段恒

传承鲁菜经典，文化注入引领新潮

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段恒，现任北京百纳烟台山酒店、观澜餐厅（北京区域）厨政总监，从业22年。北京电视台《十全十美》栏目特邀嘉宾，央视二套财经频道《回家吃饭》特邀嘉宾，其快手账号“霸道总厨段豪横”荣获“快手美食名厨联盟荣誉成员”称号，其快手短视频荣获平台小视频金奖。

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《回家吃饭》海参烩鹌鹑蛋 肉汁萝卜烧海参

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“作为烟台百纳餐饮的一员，能够在国家主流媒体——中央电视台向全国人民、全球海内外的游客推介烟台、推介烟台美食，感到很荣幸。”段总厨如是说。

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《回家吃饭》醋焖针亮鱼 酥肉烩海蛎子

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烟台作为鲁菜之都，鲁菜已经成为了烟台一张鲜明的城市名片。百纳餐饮作为土生土长的烟台企业、烟台市餐饮与住宿行业协会会长单位、行业内龙头企业，不仅烹制胶东美食，更立足于传播胶东文化，将文化注入美食，引领鲁菜新风潮。

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《回家吃饭》 蒸双带 米香酥带鱼

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“店面发展到哪里，胶东文化传播到哪里”。百纳餐饮在烟台、威海胶东地区发展的同时，百纳品牌相继入驻济南、北京等地，以更宽广的视野将胶东独特的美食推广到全国，将鲁菜融合贯通，传承经典，研发创新。

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“每一位烟台人都是城市的宣传员，每一位百纳人更是鲁菜文化的继承者、传承者”百纳餐饮董事长如是说。“仙境海岸  鲜美烟台”，欢迎全国热爱美食、热爱生活的旅行达人、美食爱好者走进烟台，感受鲁菜魅力。