风味小馆大味道：烟台老味03

品茗-人生 · 发表于 2020-9-10 13:27

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在烟台芝罘区的向阳街周边，散布风味小馆众多，这里，可算当地老味道的最集中区域，虽时过境迁，仍是很多老烟台或外地烟台人返家必寻味之所。

迎祥菜馆，一溜门头小馆中的一员，以时令海鲜、烫面包子的家常好味而获口碑良多。

小到需侧身通过的小馆毫无环境可言，却在午饭时分顾客盈门，每桌必点的烫面包子着实让人期待。

好饭不怕晚，于等待中，肥美的海胆、大盆的海蜇汤奉献这个时节海的馈赠，舀一勺黄灿灿的海胆入口，鲜香与满足便是最好的描述。

只是那海蜇汤中头身皆有，虽清新滑爽，却那过韧的头部质感让人有些意外，失分之项。

吃过头菜、韭菜、蒜苗、小白菜、辣椒、芹菜炒小蛸（海兔），丝瓜炒还是头一遭，擅烹蔬菜+小海鲜的烟台人将夏季清热的丝瓜与小鲜完美融合，虽不可避免的汤水较多，却异常的鲜嫩可口，堪称佳作。

千呼万唤始出来的烫面包子，肥嘟嘟的惹人垂涎。海滨常见的碱蓬菜，味道鲜美、营养丰富，是当地人包包子的最爱之一，以烫面包制，皮薄馅足，口味尤佳；可惜那茭瓜包子，虽口感适宜，却调味略过、油水略重，有负期待。

店不在小，有味则灵。老城之味，可尝之选。

余笙 · 发表于 2020-10-5 14:42

这家店的菜品看上去确实不错

兔子吃草 · 发表于 2020-9-27 22:12

漂亮

超级坦克2001 · 发表于 2020-9-14 20:17

哎呀我去，都是我爱吃的。海菜烫面包，丝瓜爆海兔，海蜇汤，

贵贵贵贵贵 · 发表于 2020-9-10 13:33

这照片看着，太诱人了

精辟小男人 · 发表于 2020-9-11 12:02

漂亮

画画虎 · 发表于 2020-10-21 16:16

这是学家

朱延 · 发表于 2022-11-29 20:09

不错

甜蜜的事业 · 发表于 2022-12-4 02:39

拍照技术很好，用的是尼康相机？

田字格0535 · 发表于 2022-12-11 10:17

这个店在哪？

橄榄绿大叔 · 发表于 2023-3-7 20:56

加油